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TUDO SOBRE: vinho

Bebida

Os bons monopólios da Borgonha

Para quem quer entender a Borgonha é prestar atenção em quem é o produtor. Só o nome do vinhedo, que pode ter vários donos, não é garantia de qualidade

Suzana Barelli 21 de maio de 2022 | 03h00

Camila Anauate

Bebidas

Vinho natural, de mínima intervenção, movimenta microvinícolas pelo País

Filosofia de sustentabilidade e do não uso de aditivos atrai pequenas empresas para o vinho natural; Feira Naturebas, pioneira no segmento, ocorre em SP em junho

Ana Paula Boni 18 de maio de 2022 | 05h02

Acervo Feira Naturebas

Bebida

Por que prestar atenção na Cabernet Franc? Conheça a uva em 15 vinhos

Variedade de uva francesa sai do ostracismo e ganha destaque; avaliamos 15 rótulos, franceses e sul-americanos

Suzana Barelli 14 de maio de 2022 | 03h00

Tiago Queiroz/Estadão

Cultura

França inaugura Cidade Internacional da Gastronomia e do Vinho

Local fica no 'quilômetro zero' da rota dos grandes vinhos e próximo ao centro histórico de Dijon

AFP 09 de maio de 2022 | 05h00

Jeff Pachoud/AFP

Bebida

Elas são mães e também enólogas

Confira a história de mulheres que conseguiram conciliar esses dois mundos e até se inspirar na sua vida pessoal para os seus projetos profissionais

Suzana Barelli 07 de maio de 2022 | 03h00

Viña Leyda

Paladar

Vinhos e pratos para o inverno: confira 8 combinações para arrasar no friozinho

Sem medo de harmonizar, da sopa de entrada à sobremesa, confira as dicas e descomplique a escolha dos vinhos

Vinhos e pratos para o inverno: confira 8 combinações para arrasar no friozinho

Bebida

Vinhos para presentear as mães entre R$ 39,90 e R$ 450

O vinho pode e deve entrar na lista de presentes para as mães no próximo domingo; confira 20 opções de rótulos

Suzana Barelli 05 de maio de 2022 | 11h00

Fernendo Sciarra/Estadão

Bebida

Me digas como vinifica e eu te direi que vinho é

As possibilidades de vinificação parecem ser inúmeras desde que enólogos começaram a questionar o uso constante dos tanques de aço inox

Suzana Barelli 30 de abril de 2022 | 03h00

Esporão

Bebida

Será a vez do vinho bag in box?

Mais popular nos países europeus, o bag in box ainda patina no Brasil

Suzana Barelli 23 de abril de 2022 | 05h00

Priscila Darre

Bebida

As dicas de três sommeliers para o dia da Malbec

Especialistas dão sugestões de rótulos até R$ 90, de R$ 91 a R$ 130, de R$ 131 a R$ 250 e acima de R$ 251 para brindar o próximo 17 de abril

Suzana Barelli 16 de abril de 2022 | 03h00

Fernando Sciarra/Estadão

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