
TUDO SOBRE: vegetarianismo
Na China, onde qualquer indício de protesto é visto com suspeita, uma adolescente está tentando chamar a atenção para os perigos que o desenvolvimento humano representa para o mundo
Steven Lee Myers 23 de janeiro de 2021 | 05h00Brasil é o 16º maior mercado na categoria de substitutos de carne no mundo, com crescimento de 69,6% em 2020 comparado a 2015; empresas focam em veganos, vegetarianos e em quem segue consumindo produtos animais, mas quer alternativas
Ludimila Honorato 19 de janeiro de 2021 | 10h00Versões (bem) feitas com grãos, legumes e cogumelos viram alternativa até para quem come carne
Danielle Nagase 23 de outubro de 2020 | 12h00Destinadas aos veganos, as fake foods oferecem a esses consumidores os paladares dos produtos de origem animal
Pedro Camargo Neto* 16 de outubro de 2020 | 04h00Os chefs americanos exploram cada vez mais as possibilidades de adaptar pratos com carne em receitas à base de vegetais
Steven Raichlen 25 de setembro de 2020 | 05h00