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TUDO SOBRE: veganismo

Negócios

Boticário e Bubbaloo se juntam para lançar linha de beleza com ‘cheiro de chiclete’

Para atrair os consumidores nova linha de beleza aposta na nostalgia da marca de chicletes dos anos de 1980 e na produção dos cosméticos com itens veganos

 Wesley Gonsalves 04 de outubro de 2021 | 06h30
Divulgação O Boticário

Bebida

Coquetelaria sustentável na Green Kitchen do centro de São Paulo

Sustentabilidade, veganismo e a recuperação do centro são os pilares da casa, que é tocada por Fábio Zukerman

 Gilberto Amendola 20 de agosto de 2021 | 14h13
Coquetelaria sustentável na Green Kitchen do centro de São Paulo

Empreendedorismo

Cosméticos veganos e ‘cruelty free’ ditam tendência no mercado da beleza

Empresas de cosméticos levantam bandeira de cuidados com animais para atrair consumidor; mercado internacional do nicho deve atingir US$ 20,8 bi até 2025

 Juliana Pio 03 de julho de 2021 | 23h58
Marie Kappel

Retomada verde

Cosméticos sólidos e veganos ganham clientes com apelo socioambiental

Empresas apostam em produtos em barras com embalagem biodegradável; bandeira da conservação ambiental tem eco também em marca de maquiagens

 Sarah Nicoli e Luana Harumi 18 de junho de 2021 | 18h00
Divulgação Positiv.a

Comida

Quais os melhores hambúrgueres vegetais do mercado? ‘Paladar’ testou oito marcas

Feitos com proteína de ervilha ou soja - e muita tecnologia -, eles prometem entregar textura, sabor e aroma idênticos aos de carne; confira o resultado da degustação às cegas

 Danielle Nagase 23 de maio de 2021 | 05h00
Tiago Queiroz/Estadão

Restaurantes e Bares

Camélia Òdòdó, o novo restaurante da Bela Gil, é uma bela surpresa

Recém-inaugurado em São Paulo, restaurante da chef e apresentadora serve pedidas veganas, sem glúten, sem lactose e sem açúcar - mas que valem experimentar

 Patricia Ferraz 19 de maio de 2021 | 05h00
Divulgação

A base de planta

Veterana do churrasco, Wessel disputa fatia no mercado de carne vegetal

Empresa, que lançou hambúrguer a base de proteína vegetal no fim do ano passado, vê produção saltar de 4 a 25 toneladas em 6 meses; faturamento triplica com demanda vegana

 Juliana Pio 13 de abril de 2021 | 17h48
Angelo Dal Bo

Retomada verde

Carne vegetal: cliente ‘sustentável’ puxa mercado de proteína de planta

Negócios de carne plant based crescem com alta de consumidor ‘flexitariano’, engajado, que reduz proteína animal preocupado com ambiente e saúde; marcas decolam na pandemia

 Juliana Pio 03 de abril de 2021 | 14h01
Felipe Rau/Estadão

Retomada verde

'Flexitarianos' ditam tendências para negócios de carne vegetal

Mulheres e jovens são maioria em reduzir consumo de proteína animal; para especialista, aproveitar biodiversidade brasileira e incluir pequeno produtor rural são desafios

 Juliana Pio 03 de abril de 2021 | 14h00
Acervo pessoal

Restaurantes e Bares

Mais sabor: chefs adaptam bases clássicas para preparar caldos e molhos veganos

Intenção é fazer pratos tão elaborados e saborosos como os que levam ingredientes de origem animal

 Danielle Nagase 10 de março de 2021 | 05h00
Daniel Teixeira/Estadão
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