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TUDO SOBRE: uva [fruta]

Bem Estar

Uva passa: no arroz, na farofa ou no panetone, saiba por que você precisa consumir o alimento

Apesar das piadinhas, especialistas garantem que fruto previne diabete, doença cardiovascular e até câncer

Camila Tuchlinski 16 de dezembro de 2019 | 14h45

NYTIW

Na Califórnia, artista cria instalação de luzes 'para se perder na imersão'

Para os turistas das vinhas da região, obra de Bruce Munro é uma brilhante distração

Patricia Leigh Brown 29 de setembro de 2019 | 06h00

Economia

Cientistas testam em Israel técnicas para cultivar uvas em um futuro quente e seco

Trabalho de pesquisadores no deserto de Negev, no sul do país, atrai a atenção de vinicultores europeus, que estão sendo afetados por verões com temperaturas recordes e outras mudanças climáticas

Amy Yee 27 de setembro de 2019 | 10h50

Ciência

O vinho medieval

Basta uma receita da Idade Média para saborearmos vinhos bebidos nos castelos

Fernando Reinach* 15 de junho de 2019 | 03h00

Ciência

Uva no micro-ondas

Curiosidade de cientistas pode provocar revolução na produção de microprocessador

Fernando Reinach 02 de março de 2019 | 03h00

NYTIW

Vinicultores alemães beneficiam-se dos verões quentes e secos

Por causa do aumento das temperaturas, será possível produzir vinhos de uvas nunca antes cultivadas no país

Christopher F. Schuetze 30 de janeiro de 2019 | 06h00

Comportamento

'Queijotone' com uva passa e frutas cristalizadas causa polêmica no Twitter

‘O brasileiro olha para os limites e ri’, brincou um usuário do Twitter ao ver a invenção natalina

Redação 10 de dezembro de 2018 | 15h51

Reprodução de cena de 'Queijotone pode ser atração na ceia de Natal' (2018)/ 'Nosso Campo'

Bebida

Vinícola usa raio-x nas folhas para verificar se uvas estão maduras

Criada na década de 1990, a tecnológica chilena Odfjell impressiona com rótulos de Carmenère atraentes no nariz e plenos de acidez na boca

Isabelle Moreira Lima 12 de setembro de 2018 | 18h58

Bebida

Uvas esquecidas ganham força fora do mundo 'Parker' e viram tema de livro

Uhfark, Obaideh, Chasselas e Saperavi são algumas das cepas listadas em 'Godforsaken Wines', de Jason Wilson, que vê a retomada de variedades abandonadas como busca por experiências mais autênticas na gastronomia

Isabelle Moreira Lima 12 de setembro de 2018 | 18h58