TUDO SOBRE: Tadashi Shiraishi
Chef volta ao Brasil depois de temporada em Miami para assumir comando do restaurante japonês e já começa a colocar toques contemporâneos no menu
'Crispy Rice', bolinho de arroz com tartare de atum (Foto: Rubens Kato/divulgação)Por trás da fachada discreta do novo UN, revela-se um salão elegante, (...)
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