TUDO SOBRE: Tadashi Shiraishi
Chef volta ao Brasil depois de temporada em Miami para assumir comando do restaurante japonês e já começa a colocar toques contemporâneos no menu
'Crispy Rice', bolinho de arroz com tartare de atum (Foto: Rubens Kato/divulgação)Por trás da fachada discreta do novo UN, revela-se um salão elegante, (...)
O Estadão deixou de dar suporte ao Internet Explorer 9 ou anterior. Clique aqui e saiba mais.
.jpg)
