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TUDO SOBRE: sorvete

Ingrediente

Baunilha começa a ganhar espaço em solo brasileiro

Geralmente vindo de Madagascar, Índia ou México, insumo começa a ser produzido no Brasil, mas ainda há desafios pelo caminho

 Matheus Mans 20 de abril de 2022 | 15h00
Tarcísio Machado

Comportamento

Mulher compartilha sorvetes 'caros' recebidos do pai e gera problematizações no Twitter

Internautas começaram discussões sobre classes sociais e poder de compra

 Redação 06 de abril de 2022 | 12h48
Twitter/@quasemiss

Comportamento

Cachorro viraliza ao convencer homem a comprar um picolé; assista

Especialista alerta, porém, que prática não é recomendada e ensina a preparar sorvetes caseiros para cães

 Sabrina Legramandi* 17 de março de 2022 | 12h08
TikTok/@marlenebasaldua

Restaurantes e Bares

Mulheres ganham protagonismo em sorveterias de São Paulo

Casas como Albero dei Gelati, Dezato, Walnuts e Gelato Boutique reforçam presença feminina no setor

 Matheus Mans 09 de março de 2022 | 05h00
FOTO TIAGO QUEIROZ / ESTADÃO

NYTIW

Você está lidando com seu desejo por comidas tentadoras da forma errada

Técnicas de mindfulness como o “urge surfing” podem ajudar a reduzir o excesso de comida sem proibir os alimentos favoritos

 Tara Parker-Pope, The New York Times - Life/Style 04 de março de 2022 | 05h00
Andrew B. Myers/The New York Times

Branding

Design ajuda a dar identidade a produtos e alavanca empresas

Marcas veem alta nas vendas com produtos que ganham 'rebranding', com nova conceituação; para especialistas, identidade visual cria diálogo com cliente e reforça posicionamento no mercado

 Bruna Klingspiegel 27 de fevereiro de 2022 | 05h02
Anna Olímpia

Restaurantes e Bares

Em Santana, Dezato mostra que bolo de cenoura também pode ser sorvete

Casa de Santana traz sorvete artesanal com sabores inusitados, como de bolo de cenoura, caramelo com flor de sal e mate com leite

 Matheus Mans 16 de fevereiro de 2022 | 12h00
Flash na Cozinha

Restaurantes e Bares

Entrando numa fria: veja onde provar sobremesas com sorvete

Mais do que mero acompanhamento, o sorvete ganha destaque no preparo de inúmeras pratos

 Cintia Oliveira 11 de fevereiro de 2022 | 05h00
Guilhermo White

Restaurantes e Bares

Sorvete libanês: provamos a sobremesa com pistache da Bachir Ice Cream

Com longas filas mesmo durante a semana, franquia libanesa faz sucesso com visual sob medida para o Instagram

 Matheus Mans 08 de fevereiro de 2022 | 11h00
Matheus Mans/Estadão

Comida

A melhor casquinha de sorvete de São Paulo; confira o ranking

'Paladar' percorreu dez sorveterias para eleger o melhor cone ou cestinha; quesitos como sabor, crocância e funcionalidade foram colocados à prova

 Danielle Nagase 30 de janeiro de 2022 | 05h00
Taba Benedicto/Estadão
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