salmão

TUDO SOBRE: salmão

NYTIW

China autoriza a venda de truta classificada como salmão

Consumidores estão questionando capacidade do país em policiar normas de vigilância sanitária

Tiffany May 02 de setembro de 2018 | 11h00

Comida

Chef do Evvai, de São Paulo, vence etapa nacional do Bocuse d’Or

Luiz Filipe Souza derrota concorrentes na Copa da gastronomia após 5h35 de prova e ganha vaga para representar o País no México no próximo mês

Ana Paula Boni 16 de março de 2018 | 20h38

Geral

Intermediária do planeta

A Cargill, que sempre evitou ficar sob os holofotes, expande sua atuação e projeta nova luz sobre a cadeia alimentar

24 de setembro de 2017 | 05h00

Restaurantes e Bares

Novo Kez, em Pinheiros, se dedica ao Bagel

Restaurante na zona oeste serve pratos judaicos e cardápio gira em torno do pão das delis nova-iorquinas. Produzidos na casa, eles recebem diferentes recheios para o brunch, almoço ou café da tarde

Renata Mesquita 16 de agosto de 2017 | 18h28

Bem Estar

Salmão: mocinho ou vilão?

Pesquisas recentes têm mostrado que o salmão, frequentemente presente no cardápio dos adeptos da alimentação saudável e conhecido por diversos (...)

Ana Paula Scinocca 27 de janeiro de 2016 | 17h34

Comida

Pesca de salmão no Alasca: uma atividade rigorosamente controlada

O 'Paladar' acompanhou a prática de perto

Fernando Sciarra 04 de novembro de 2015 | 19h37

Politica

Corregedora cobra Tribunal de Minas por 'lanches' de magistrados com salmão, filé e carne de sol

Ministra Fátima Nancy Andrighi, do CNJ, solicitou ao presidente do TJ explicações sobre polêmica licitação que pede carnes de primeira também para eventos institucionais na sede do Judiciário mineiro

Mateus Coutinho 03 de novembro de 2015 | 15h44

Cultura

Sushi em duas versões

Fotos: Tadeu Brunelli/divulgaçãoNo Dô Culinária Japonesa, o sushi prensado com atum, foie gras, ovas e cebolinha custa R$ 52 (9 unid.; foto acima). R. (...)

Lucineia Nunes 24 de setembro de 2015 | 17h27

Mercados

Mitsubishi oferece US$ 1,39 bi pela Cermaq

A Mitsubishi informou nesta segunda-feira que fez uma oferta para comprar a empresa norueguesa de criação e processamento de salmão Cermaq por US$ 1,39 (...)

22 de setembro de 2014 | 07h48

Comida

Conheça um dos últimos pescadores de salmão selvagem da Escócia

Salmão de verdade não come ração, tem gordura delicada e carne saborosa. E é difícil de ser encontrado. O Paladar foi conhecer um dos últimos pescadores do salmão selvagem na Escócia, David Pullar, da Wild Salmon Company

joseorenstein 20 de agosto de 2014 | 22h15