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TUDO SOBRE: sal

No Japão, 'palitinhos elétricos' prometem substituir o sal da comida

Por meio da transferência de ions de sódio, aparelho quer permitir que o consumo de sal seja reduzido

Agências 19 de abril de 2022 | 15h04

Redução de sódio nos alimentos pode prevenir 2,6 mil mortes em 20 anos, diz estudo

Estudo estima que mais de 180 mil novos diagnósticos de doenças cardiovasculares associadas à hipertensão poderão ser evitados

Agência Brasil 29 de setembro de 2021 | 15h00

Acha que sua pressão sanguínea é 'normal'? É melhor repensar

Mesmo níveis de pressão sanguínea geralmente considerados 'normais' podem ser altos o bastante para facilitar doenças cardíacas, de acordo com novas pesquisas

Jane E. Brody 01 de novembro de 2020 | 05h00

Acha que sua pressão sanguínea é 'normal'? É melhor repensar

Quando os filhos são pequenos, cuidamos deles porque eles ainda não têm condições de cuidar de si. Mas, à medida que vão crescendo, ao serem cuidados, eles aprendem, simultaneamente, o que é cuidar e como cuidar

Rosely Sayão 08 de março de 2020 | 05h00

Saúde

Alimentos com excesso de açúcar devem ter impostos altos, defende relatora da ONU

Em entrevista ao 'Estado', Hilal Elver compara com a tributação do cigarro e alerta que as dietas da população mundial estão cada vez mais pobres apesar da superabundância

Paulo Beraldo 18 de outubro de 2019 | 11h00

Bem Estar

Consumo excessivo de gordura saturada pode causar perda neuronal, revela pesquisa da Unicamp

Estrutura é semelhante à bactérias que inflamam e destroem sinalização de saciedade

Camila Tuchlinski 10 de julho de 2019 | 14h48

Bem Estar

Conheça os cinco alimentos mais viciantes e como podem prejudicar sua saúde

Produtos com alto teor de gordura e açúcar são os principais vilões

Camila Tuchlinski 09 de dezembro de 2018 | 08h00

Saúde

Acordo prevê retirar 144 mil toneladas de açúcar de alimentos e bebidas até 2022

Governo federal e 68 empresas do setor – que representam 87% do mercado nacional – firmaram compromisso de mudar receita de produtos como rosquinhas e achocolatados; pelo pacto, ingrediente não poderá ser substituído por adoçantes ou gorduras

Lígia Formenti e Paula Felix 26 de novembro de 2018 | 21h17

Bem Estar

Calculadora detecta quantidade de sódio nos alimentos

Segundo a OMS, recomendação é de consumo diário de cinco gramas de sal, no máximo

Camila Tuchlinski 25 de setembro de 2018 | 15h15

Saúde

Rótulos de alimentos deverão ter advertências em três cores

Novo presidente da Anvisa prevê consulta pública em breve, assim como a regulamentação do plantio da maconha para pesquisa

Lígia Formenti 21 de setembro de 2018 | 21h01

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