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TUDO SOBRE: restaurante

Restaurantes

Jesuíno Brilhante está em luto com morte do pai do fundador

João Batista Rodrigues, pai do dono do restaurante, faleceu na manhã desta terça, 20, em decorrência de câncer; casa ficou conhecida pela carne de sol que seu João salgava

 Ana Paula Boni 20 de outubro de 2020 | 09h38
JF Diorio|Estadão

São Paulo

Entenda o que muda com a fase verde de reabertura em São Paulo

A cidade de São Paulo e outras cinco regiões do Estado já podem reabrir atividades culturais, de acordo com mudança anunciada nesta sexta-feira pelo governo do Estado. Confira o que será alterado

 Larissa Gaspar, Paloma Cotes, João Ker e Ubiratan Brasil 09 de outubro de 2020 | 19h04
Robson Fernandjes/ Estadão

Negócios

Forno a gás traz uma série de vantagens para pizzarias

Sem provocar alterações no sabor da pizza, opção é mais sustentável que a lenha e oferece ganho de produtividade
Forno a gás traz uma série de vantagens para pizzarias

São Paulo

Prefeitura de SP prepara liberação de mesas em calçadas e em vagas de estacionamento

Estabelecimentos não poderão permitir aglomerações; projeto piloto da região da República será replicado em outros bairros

 Priscila Mengue 02 de outubro de 2020 | 15h00
Felipe Rau/Estadão

Restaurantes e Bares

Fica Aí: Ryo, o novo duas estrelas Michelin, em casa

Restaurante japonês que conquistou sua segunda estrela no célebre guia gastronômico, segue fechado, mas pode ser provado em casa

 Patrícia Ferraz 30 de setembro de 2020 | 05h00
Daniel Teixeira/Estadão

Paladar

Novas bolhas gastronômicas: eventos em tempos de pandemia

Produções oferecem soluções criativas para chegar até o público em tempos de pandemia

 Renata Mesquita 30 de setembro de 2020 | 05h00
Stella Artois

NYTIW

Vendedores de comida em feiras e clientes se unem para enfrentar a crise nos EUA

Comerciantes e seus 'fãs dedicados' estão se esforçando para manter os cachorros-quentes e frangos no palito fluindo

 Marissa Conrad 28 de setembro de 2020 | 05h00
Mike Belleme/The New York Times

Paladar

Edição 2020 do Guia Michelin tem dez novos restaurantes Bib Gourmands

Seleção de casas com ótima relação qualidade/preço reúne 39 restaurantes em São Paulo e Rio; restaurantes estrelados serão divulgados esta noite

 Redação Paladar 25 de setembro de 2020 | 17h17
Felipe Rau/Estadão

NYTIW

Com a pandemia, cozinheiros plantam e expandem suas próprias hortas

Projeto desenvolvido por chef oferece conselhos em relação ao espaçamento entre culturas e irrigação

 Amelia Nierenberg 24 de setembro de 2020 | 05h00
Sara Naomi Lewkowicz/The New York Times

Paladar

Estreias (nada) casuais

Chefs renomados apostam em restaurantes mais descomplicados e informais para a retomada

 Renata Mesquita 23 de setembro de 2020 | 04h00
Tati Frisson
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