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TUDO SOBRE: queijo

Viagem

Roteiro em Belo Horizonte vai de Niemeyer a mercado

Conjunto de prédios da Pampulha e delícias como doce de leite garantem mineirices na capital

 Anelise Zanoni 25 de janeiro de 2020 | 06h55
Anelise Zanoni/Travelterapia

Comida

Loja de queijos francesa aposta em tábuas personalizadas

Conheça a boutique de Maeva Fernandez, que convence seus clientes a dar queijos de presente em vez de buquês de flores

Débora Pereira 29 de novembro de 2019 | 12h16
Loja de queijos francesa aposta em tábuas personalizadas

Restaurantes e Bares

Carlos Pizza promove feira e brunch com fornecedores artesanais da casa

Pequenos produtores de azeite, queijo e embutidos vendem seus ingredientes na varanda da unidade do Jardins da pizzaria neste sábado

 Redação Paladar 22 de novembro de 2019 | 11h20
Lucas Terribili

Comida

Queijo artesanal potiguar busca parceria na França

Acordos bilaterais vão favorecer transmissão de conhecimento entre França e Rio Grande do Norte, além de facilitar o comércio de produtos artesanais

 Débora Pereira 18 de novembro de 2019 | 16h32
Queijo artesanal potiguar busca parceria na França

Comida

Coletivo é lançado na França para proteger queijos de leite cru

Objetivo do grupo é conscientizar os consumidores para os benefícios e motivar os produtores a não desistirem de fabricar

 Débora Pereira 13 de novembro de 2019 | 16h56
Coletivo é lançado na França para proteger queijos de leite cru

Comida

Jovem francesa cria queijaria sobre rodas para fazer queijo de cabra nas montanhas

Do leite à venda direta em feiras da região, Clémence Frison faz todas as tarefas queijeiras para valorizar seu leite e não passar por intermediários

 Débora Pereira 05 de novembro de 2019 | 16h37
Jovem francesa cria queijaria sobre rodas para fazer queijo de cabra nas montanhas

Comida

Festival em São Paulo exalta produtos de leite cru

Evento reúne diferentes produtores neste fim de semana para celebrar o leite cru em suas diferentes formas: in natura, manteiga, queijos frescos e curados

 Redação Paladar 31 de outubro de 2019 | 16h22
Daniel Teixeira/Estadão

Comida

A ideologia vegana chega ao mundo do queijo

Especialista em queijo prova produtos vegetais feitos 'para serem consumidos como queijos'. Na França, eles estão nas mesmas prateleiras dos 'verdadeiros'

 Débora Pereira 28 de outubro de 2019 | 17h26
A ideologia vegana chega ao mundo do queijo

Comida

Queijo azul americano é o vencedor do maior concurso de queijos do mundo

Queijo de Santa Catarina foi o único medalhista da América do Sul; confira os melhores momentos do World Cheese Awards

 Débora Pereira 21 de outubro de 2019 | 15h32
Queijo azul americano é o vencedor do maior concurso de queijos do mundo

Internacional

Brexit e tarifas de Trump preocupam fabricantes de uísque escocês

Governo Trump estabeleceu tarifas de 25% sobre queijos, uísque e outros produtos vindos da União Europeia; medida entrou em vigor nesta sexta-feira, 18.

 Amie Tsang, The New York Times 19 de outubro de 2019 | 08h00
Suzie Howell para The New York Times
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