pimenta

TUDO SOBRE: pimenta

NYTIW

Temperaturas elevadas e secas ameaçam a pimenta do Novo México

Produtores diminuem o plantio da pimenta para economizar água para plantações mais lucrativas

Amelia Nierenberg 15 de janeiro de 2020 | 06h20

Comida

Conhece farinha Mawkin e taiada? Descubra o que são esses e outros ingredientes nativos

Em trabalho conjunto com povos indígenas, quilombolas e comunidades extrativistas, instituições buscam promover o consumo de produtos nacionais

Danielle Nagase 06 de dezembro de 2019 | 12h15

NYTIW

Tempero mexicano, tajin é adotado pelos Estados Unidos

Sabores mais picantes foram se tornando mais comuns na culinária americana graças à crescente popularidade das cozinhas asiáticas, da indiana e chinesa à coreana e japonesa

Daniela Galarza 03 de julho de 2019 | 06h00

Bem Estar

Mitos e verdades sobre o consumo de pimenta para a saúde

Pimenta possui nutrientes? Leite diminui ardência? Desvende essas e outras hipóteses sobre a especiaria milenar

Bárbara Pereira * 01 de fevereiro de 2019 | 12h10

Comida

Mais um prêmio internacional de chocolate destaca barras nacionais

Mission Chocolates (SP) e Nugali (SC) ganharam destaque no International Chocolate Awards, as únicas duas marcas brasileiras entre 355 do mundo

Ana Paula Boni 21 de novembro de 2018 | 16h04

Comida

Flor comestível no prato não é só enfeite, também é tempero

Muitas ervas dão flores na Primavera e estão inundando receitas de restaurantes, como as de coentro, sálvia, manjericão, mostarda e salsinha

Ana Paula Boni 14 de novembro de 2018 | 19h45

Viagem

Trancoso não é só praia: Gastronomia também é destaque

Palco de festival com ingredientes orgânicos, cidade da Bahia se transforma em epicentro gastronômico do litoral brasileiro

Felipe Mortara 15 de setembro de 2018 | 05h00

Comida

Soul Brasil faz geleias, vinagres e molhos de pimenta com alma brasileira

Marca lança linha de produtos com ingredientes nacionais típicos, de origem, e orgânicos

Redação Paladar 25 de julho de 2018 | 20h41

Comportamento

O gato condimentado

(Ilustração: Vinícius Zumpano)Otto Lara Resende tem uma crônica de 1992 chamada "Zano". É sobre um gato que fugiu de sua casa. Reli-a recentemente (...)

Carlos Castelo 24 de maio de 2018 | 11h00

Brasil

Acidente deixa quatro mortos em estrada de Minas Gerais

Um carro de passeio e um caminhão colidiram na MG-050, a 235 quilômetros de Belo Horizonte

Leonardo Augusto 29 de julho de 2017 | 12h30