pão

TUDO SOBRE: pão

Cultura

Uma revolta pode começar pelos pães

Coisas terríveis, mas todo mundo calado, acho que roubaram a voz de todo mundo

Ignácio de Loyola Brandão 13 de setembro de 2019 | 03h00

NYTIW

A receita para um pão incrível? Fermento da Antiguidade

Criador do Xbox, o físico Seamus Blacley coleciona leveduras silvestres de florestas medievais e as experimenta para fazer pães

Jacey Fortin 23 de agosto de 2019 | 06h00

Restaurantes e Bares

Cór Bakehouse é nova casa da padeira Papoula Ribeiro

Ex-Padoca do Maní, Papoula Ribeiro inaugura padaria artesanal em parceria com restaurante de carnes no Alto de Pinheiros

Patrícia Ferraz 14 de agosto de 2019 | 21h47

São Paulo

No Bexiga, padarias ultrapassam os 100 anos e chegam à 4ª geração

Quatro estabelecimentos italianos se especializaram no produto, que sempre pode ter o bônus de vir recheado com linguiça e provolone

Gilberto Amendola 29 de junho de 2019 | 16h25

Restaurantes e Bares

Alentejo: restaurantes para incluir no roteiro de viagem

No centro-sul de Portugal, zona historicamente mais pobre e rural que a capital, toda refeição começa com pão, azeite e vinho

Carla Peralva 26 de junho de 2019 | 20h36

Comida

Le Cordon Bleu SP oferece curso para quem quer aprender a fazer pães

A unidade brasileira da renomada escola de culinária francesa vai ensinar as técnicas para fazer pães de fermentação natural, croissants e brioches

Redação Paladar 12 de junho de 2019 | 20h17

Bem Estar

Dieta Low carb: como emagrecer rápido reduzindo consumo de carboidrato

Acompanhamento com nutricionista, educador físico, psicólogo e médico é fundamental para a saúde

Camila Tuchlinski 20 de maio de 2019 | 07h13

Comida

Craques da panificação participam de evento em prol de crianças com câncer

Rogério Shimura, Iza Tavares, Rafaelle Mostaccioli e Alethea Suedt estarão na 3ª edição do Pão com Pão, no JK Iguatemi

Redação Paladar 15 de maio de 2019 | 20h38

Restaurantes e Bares

Sliced, na Vila Clementino, reforça onda de micropadarias na cidade

Padaria diminuta é repleta de pães artesanais de fermentação natural, assados diariamente, além de café e docinhos

Renata Helena Rodrigues 27 de março de 2019 | 20h30

Restaurantes e Bares

'Lojinha' do Corrutela vende pães e chocolates feitos no restaurante

Restaurante onde se mói o trigo para fazer o pão e onde o chocolate é feito na cozinha, desde a amêndoa, atendeu aos pedidos dos clientes e vai vender seus produtos para quem quiser levar para casa

Redação Paladar 20 de março de 2019 | 20h41