pão

TUDO SOBRE: pão

Comida

Le Cordon Bleu SP oferece curso para quem quer aprender a fazer pães

A unidade brasileira da renomada escola de culinária francesa vai ensinar as técnicas para fazer pães de fermentação natural, croissants e brioches

Redação Paladar 12 de junho de 2019 | 20h17

Bem Estar

Dieta Low carb: como emagrecer rápido reduzindo consumo de carboidrato

Acompanhamento com nutricionista, educador físico, psicólogo e médico é fundamental para a saúde

Camila Tuchlinski 20 de maio de 2019 | 07h13

Comida

Craques da panificação participam de evento em prol de crianças com câncer

Rogério Shimura, Iza Tavares, Rafaelle Mostaccioli e Alethea Suedt estarão na 3ª edição do Pão com Pão, no JK Iguatemi

Redação Paladar 15 de maio de 2019 | 20h38

Restaurantes e Bares

Sliced, na Vila Clementino, reforça onda de micropadarias na cidade

Padaria diminuta é repleta de pães artesanais de fermentação natural, assados diariamente, além de café e docinhos

Renata Helena Rodrigues 27 de março de 2019 | 20h30

Restaurantes e Bares

'Lojinha' do Corrutela vende pães e chocolates feitos no restaurante

Restaurante onde se mói o trigo para fazer o pão e onde o chocolate é feito na cozinha, desde a amêndoa, atendeu aos pedidos dos clientes e vai vender seus produtos para quem quiser levar para casa

Redação Paladar 20 de março de 2019 | 20h41

Gestão

Pequenas empresas visam preservar identidade com lojas próprias

Com menos de dois anos, chocolateria Dengo abre sétima loja neste mês; para especialista, finanças da matriz guiam projeto de expansão

Letícia Ginak 07 de fevereiro de 2019 | 06h00

Restaurantes e Bares

Comece o seu sábado com 'pães de farinha fresca'

Na segunda edição do #Eufizseupão, n'A Padeira, será possível comprar pães feitos com trigo moído no local

Redação Paladar 28 de novembro de 2018 | 19h21

Restaurantes e Bares

Pizzaria Carlos promove brunch com ingredientes da Serra do Mar

Itens de pequenos produtores da região montanhosa compõem cardápio reforçado de café da manhã e incrementam cobertura de nova pizza

Redação Paladar 21 de novembro de 2018 | 19h49

Restaurantes e Bares

Restaurante Friccò fecha e dá lugar a empório Sauroditalia

Depois de 21 anos, Sauro Scarabotta decide fechar o seu restaurante italiano. O chef vai focar na produção de pães e embutidos artesanais

Redação Paladar 14 de novembro de 2018 | 18h29

Comida

Não basta fazer o pão, tem de moer o trigo

Padeiros e chefs operam pequenos moinhos nas cozinhas e resgatam a prática antiga de moer o trigo para fazer a farinha que vai virar pão

Renata Mesquita 07 de novembro de 2018 | 20h54