Paladar

TUDO SOBRE: Paladar

Novo formato

'Casa' passa a integrar 'Sextou!'

A partir do dia 24 de janeiro caderno deixa de ser publicado aos domingos para fazer parte do novo caderno semanal de circulação nacional

Redação 19 de janeiro de 2020 | 07h00

Restaurantes e Bares

Iza Padaria Artesanal abre as portas na Vila Madalena

Após cinco anos atendendo apenas sob encomenda, padeira Izabela Tavares inaugura ponto para venda à pronta-entrega

Danielle Nagase 17 de janeiro de 2020 | 10h00

Paladar

'Paladar' passa a integrar novo caderno a partir do dia 24

'Sextou!' será semanal, com circulação às sextas-feiras, e reunirá ainda Viagem, Divirta-se e Casa; na internet, nada muda

Redação 16 de janeiro de 2020 | 19h13

Restaurantes e Bares

Grog mescla coquetelaria clássica com ingredientes brasileiros

Novo bar fica dentro do Secret Market, na Augusta; balcão está sob a batuta da bartender Adriana Pino juntamente com os criadores do bar Estepe

Gilberto Amendola 16 de janeiro de 2020 | 17h41

Comida

Sustentabilidade e inteligência artificial marcam 18º Madrid Fusión

Congresso espanhol mostra que ainda tem fôlego para reunir chefs de peso e debater temas relevantes ao universo da gastronomia e do mundo

Renata Mesquita 16 de janeiro de 2020 | 10h00

Restaurantes e Bares

Novo Bark & Crust leva churrasco estilo americano a sério

Casa de estreia do pitmaster Daniel Lee explora diferentes métodos de preparo da carne, do pit ao fogo de chão

Renata Mesquita 14 de janeiro de 2020 | 10h00

Restaurantes e Bares

Animus, de Giovanna Grossi, propõe comer de tudo um pouco

Depois de fazer história no Bocuse d’Or, chef abre, em Pinheiros, seu primeiro restaurante com cardápio autoral que aposta em pequenas porções para o cliente combinar como bem entender

Danielle Nagasse 13 de janeiro de 2020 | 16h30

Restaurantes e Bares

Caledonia Whisky & Co, o novo santuário do uísque em SP

Espaço que concentra loja e bar tocado pelos fundadores do blog 'O Cão Engarrafado' se dedica ao uísque com mais de 140 rótulos

Gilberto Almendola 10 de janeiro de 2020 | 13h15

Restaurantes e Bares

Rueda recebe chef russo do Cococo

O chef d'A Casa do Porco divide a cozinha com Igor Grishechkin

Redação Paladar 10 de janeiro de 2020 | 10h49

Restaurantes e Bares

Bráz Elettrica chega à ‘Rua do Pitico'

Pizzaria inaugura sétima loja na movimentada rua do Baixo Pinheiros

Redação Paladar 09 de janeiro de 2020 | 12h15