Paladar

TUDO SOBRE: Paladar

Carrinho de serviço em que o maître finaliza o preparo à vista do cliente é estrela do novo menu, com diversas opções para compartilhar

Redação Paladar 14 de novembro de 2019 | 17h56

Programação explora todas as vertentes da bebida, com oficinas e bate-papos que abordam temas desde a torra até o preparo da bebida

Redação Paladar 14 de novembro de 2019 | 15h21

Com as temperaturas em alta 'Paladar' fez seleção de cursos para quem quer se profissionalizar ou apenas aprender a fazer sorvete em casa

André Marinho 08 de novembro de 2019 | 09h45

O perfil das casas de carne na cidade mudou: seguem inspiração americana, são mais modernas e despojadas. Veja uma seleção de lugares para conhecer

Patrícia Ferraz 26 de outubro de 2019 | 07h00

Chef do Così será condecorado com troféu de Melhor Mesa Internacional pelo Trophées de la Gastronomie et des Vins, em Lyon

Redação Paladar 25 de outubro de 2019 | 14h55

Menu-degustação terá pratos emblemáticos do restaurante brasileiro e do Mugaritz, no País Basco espanhol

Redação Paladar 25 de outubro de 2019 | 13h20

Versão da carolina, bomba recheada com creme de confeiteiro ganha marca especializada que produz sabores variados, do pistache ao coco queimado

Renata Mesquita 25 de outubro de 2019 | 10h50

As mudanças climáticas estão transformando tradições e práticas. No curto prazo, algumas delas realmente beneficiaram certas regiões

Eric Asimov 24 de outubro de 2019 | 16h45

Vinícola em Espírito Santo do Pinhal abre wine bar dentro da propriedade, onde oferece vinhos em taças, garrafas ou degustações

Redação Paladar 18 de outubro de 2019 | 15h36

Realizado pelo Iphan, encontro será dividido em duas datas com rodas de conversa, feira de produtos e oficinas

Redação Paladar 18 de outubro de 2019 | 15h12