Paladar

TUDO SOBRE: Paladar

Restaurantes e Bares

Com kebabs e bolovo, Miolo abre em vila nos Jardins

Culinária árabe se mistura a receitas como coxinha e lula empanada em nova casa do chef Ravi Leite, que já comanda o Hi Pokee, na mesma vila

Renata Mesquita 19 de setembro de 2019 | 12h40

Restaurantes e Bares

Vegetariano Carrito Organic vai do brunch ao jantar

Empreitada vegetariana e orgânica que começou com um carrinho em eventos ganha endereço fixo nos Jardins comandada por casal que faz quase tudo do zero

Patrícia Ferraz 19 de setembro de 2019 | 11h10

Restaurantes e Bares

Marcelo Corrêa Bastos e Carla Pernambuco cozinham juntos no Vista

Chef da casa recebe a chef do Carlota para jantar a quatro mãos harmonizado

Redação Paladar 16 de setembro de 2019 | 19h46

Bebida

Dia Nacional da Cachaça

O Dia Nacional da Cachaça foi comemorado nesta sexta-feira com atividades por todo o país, com eventos e lançamentos. Confira alguns destaques.

Mauricio Maia 14 de setembro de 2019 | 13h23

Restaurantes e Bares

Onde comer e beber na Barra Funda

Dicas de restaurantes, bares, padarias e empórios na região que está cada vez mais gastronômica

Redação Paladar 14 de setembro de 2019 | 09h00

Paladar

Drinques refrescantes no Jockey Club

Aprenda um drinque com fim, uva e manjericão

TV Estadão 13 de setembro de 2019 | 17h11

Comida

Cientista inglês quer que você coma manteiga rançosa e arroz mofado

Johnny Drain se dedica a ensinar cozinheiros a fermentar e maturar ingredientes que normalmente não passam por esses processos

Fernanda Meneghetti 05 de setembro de 2019 | 19h58

Paladar

Chef ensina receitas aos cozinheiros do Bom Prato

Morena Leite, do Capim Santo, ensinou receitas com peixe e carne seca

TV Estadão 05 de setembro de 2019 | 10h49

Chef ensina receitas aos cozinheiros do Bom Prato

Comida

Queijeiros paulistas fazem feira em Pinheiros neste sábado

Terceira edição da feira do Caminho do Queijo Artesanal Paulista, projeto criado por produtores do Estado, traz queijos premiados

Redação Paladar 28 de agosto de 2019 | 15h00

Bebida

Concurso elege o melhor rabo de galo do Brasil

Bartenders de todo País irão apresentar receitas inéditas do popular drinque de cachaça, vermute e Cynar

Redação Paladar 14 de agosto de 2019 | 21h32