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TUDO SOBRE: Paladar

Comida

Teste das fondues prontas de caixinha

Degustação às cegas indica qual a melhor fondue pronta entre cinco marcas de mercados

 Danielle Nagase e Renata Mesquita 31 de julho de 2020 | 16h00
Tom McCorkle

Paladar

Receita para a fondue de queijo perfeita

Se a ideia é deixar de lado as misturas prontas, esta receita vai te ajudar a fazer a fondue de queijo em casa do zero

 Danielle Nagase e Renata Mesquita 31 de julho de 2020 | 16h00
Receita para a fondue de queijo perfeita

Paladar

Teste das fondues prontas de caixinha

Degustação às cegas indica qual a melhor fondue pronta entre cinco marcas de mercados com preços de R$ 24,90 a R$ 69,90

 Danielle Nagase e Renata Mesquita 31 de julho de 2020 | 16h00
Teste das fondues prontas de caixinha

Restaurantes e Bares

Fica aí: Sanduba de sushiman estrelado no delivery

Nascida na pandemia, a Yabai by Ryo é a nova grife do chef Edson Yamashita, de delivery de pratos descontraídos e preços amigáveis

 Patricia Ferraz 29 de julho de 2020 | 05h00
Patrícia Ferraz/Estadão

Bebida

Queijos e vinho, uma dupla sempre unida

A já aclamada queijaria do interior de São Paulo, Padrinho Artesanal lança sua segunda safra de vinhos. O projeto já mostra que a harmonização entre os dois dá certo

 Suzana Barelli 29 de julho de 2020 | 05h00
Alex Silva/Estadão

Bebida

5 dicas para tirar o máximo de pedir cerveja em casa

Dicas de duas especialistas para você tirar o melhorar da experiência e o serviço do seu bar em casa ficar 100%

 Heloisa Lupinaci 24 de julho de 2020 | 05h00
Acervo Pessoal

Paladar

Prato feito sem erro

Arroz, feijão, bife, ovo e batata frita. Todo mundo merece saber preparar um PF de respeito

 Danielle Nagase e Renata Mesquita 22 de julho de 2020 | 10h10
Prato feito sem erro

Bebida

Vinhos brancos para o inverno

Mesmo com o friozinho vale se deliciar com um bom vinho branco. Confira sugestões de rótulos

 Suzana Barelli 22 de julho de 2020 | 05h00
Fernando Sciarra/Estadão

Comida

O futuro da cadeia da comida no mundo pós-pandemia

Novos hábitos alimentares, maior rastreabilidade, menor dependência, proximidade produtor e consumidor, e outras tendências no setor no pós-pandemia

 Roberto Smeraldi 21 de julho de 2020 | 15h59
Amanda Perobelli/Estadão

Restaurantes e Bares

Fica aí: Do Batista (e do Claude) é bom e barato

Nova empreitada de Claude Troisgros, com seu parceiro de cozinha - e televisão - Batista, aposta no delivery de pratos para o dia a dia

 Patrícia Ferraz 20 de julho de 2020 | 19h59
Do Batista
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