nutrição

TUDO SOBRE: nutrição

Saúde

'A maioria das pessoas não sabe o que está comendo', diz autora inglesa

Para Bee Wilson, tendência global de aumento do sobrepeso - verificada também no Brasil - tem a ver com profusão de 'calorias vazias comercializadas em belos rótulos'

Paulo Beraldo 05 de agosto de 2019 | 12h53

Bem Estar

Sesc São Paulo promove ciclo de filme e debates na Semana Mundial de Aleitamento Materno

Atividades gratuitas ocorrerão em 39 unidades em todo o Estado

Redação 01 de agosto de 2019 | 08h24

Saúde

‘Pular’ café da manhã traz risco de engordar

Estudo liga costume à obesidade de jovens; hábito influencia mais que pouco exercício

Júlia Marques e Priscila Mengue 25 de julho de 2019 | 03h00

Saúde

Anvisa quer limitar gordura trans em alimentos; banimento é planejado em três anos

Órgão prevê mudança em etapas e abriu consulta pública sobre o assunto. Ácidos graxos trans podem contribuir para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares

Redação 23 de julho de 2019 | 20h34

Bem Estar

Consumo excessivo de gordura saturada pode causar perda neuronal, revela pesquisa da Unicamp

Estrutura é semelhante à bactérias que inflamam e destroem sinalização de saciedade

Camila Tuchlinski 10 de julho de 2019 | 14h48

NYTIW

Com 10 bilhões de pessoas no mundo, vamos precisar de mais comida

A população mundial está aumentando rapidamente, exigindo mais alimento, mas a quantidade de terra arável é limitada

Knvul Sheikh 05 de julho de 2019 | 06h00

Bem Estar

Cansaço, irritabilidade e 'baixo-astral' podem estar associados à alimentação

Alguns alimentos saborosos como milho, laranja, peixe e chocolate são capazes de melhorar o humor

Camila Tuchlinski 03 de junho de 2019 | 07h30

Bem Estar

Hospital lança livro de receitas para pessoas em tratamento de câncer

Guia foi desenvolvido por nutricionistas da instituição e está disponível gratuitamente na versão online

Redação 27 de maio de 2019 | 13h14

Brasil

Alimentação rica em fibras é aliada na prevenção da asma

Maçã, brócolis e arroz vermelho atuam como anti-inflamatórios e antioxidantes

Sara Abdo, Especial para O Estado 20 de maio de 2019 | 05h00

Esportes

Alimentos que melhoram a performance

Indicados para atletas profissionais, as substâncias ergogênicas têm comprovação científica de eficácia. Conheça quais são. #nutrição #ergogênese (...)

SILVIA HERRERA 30 de março de 2019 | 17h45