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Alimentação para melhorar a saúde em tempos de Covid-19

Confira a coluna da nossa nutri, Yara Moura, da equipe #nutriofelia, sobre alimentos para melhorar a imunidade.

 Ofélia Fonseca 17 de dezembro de 2021 | 10h29
Alimentação para melhorar a saúde em tempos de Covid-19

Saúde

As dietas antienvelhecimento funcionam? A ciência é que responde

Revisão de estudos revela fatos e ficção sobre os procedimentos antienvelhecimento conhecidos

 Cristiane Segatto 28 de novembro de 2021 | 05h00
Helcio Nagamide/Estadão

NYTIW

Como alimentos fermentados podem alterar seu microbioma e melhorar sua saúde

Alimentos como iogurte, kimchi, chucrute e kombucha aumentaram a diversidade dos micróbios intestinais e levaram a níveis mais baixos de inflamação

 Anahad O’Connor, The New York Times - Life/Style 25 de novembro de 2021 | 05h00
Andrew Scrivani/The New York Times

Saúde

Dez sucos saudáveis (e saborosos) para o dia a dia

Combinar frutas, chás e folhas pode sim resultar em uma bebida gostosa e ótima para incluir no cardápio a qualquer hora do dia. Confira algumas receitas

 Kátia Arima 20 de novembro de 2021 | 05h00
HELCIO NAGAMINE/ESTADÃO

NYTIW

Um novo livro de receitas feito por indígenas para indígenas

Um grupo de chefs indígenas está lançando um livro de cozinha virtual com temas digitais, webinares e vídeos para recuperar narrativas sobre alimentos nativos

 Priya Krishna, The New York Times - Life/Style 30 de outubro de 2021 | 05h00
Sara Stathas/The New York Times

Saúde

Bê-a-bá da nutrição: como entender as informações dos rótulos?

Listamos 7 dicas para você aprender a separar o joio do trigo (integral) e não cair em ‘pegadinhas’ ao observar as embalagens dos alimentos

 Danielle Nagase 30 de outubro de 2021 | 05h00
Ilustração Marcos Müller/Estadão

Saúde

Spas ajudam a recuperar a saúde mental na pandemia

Com tratamentos que não se limitam a dietas para reduzir o peso ou questões estéticas, eles são bem procurados também por quem busca cuidar do corpo e da mente

 Nathalia Molina 23 de outubro de 2021 | 05h00
Wether Santana/Estadão

Espaço Aberto

O País entre salsichas e muros

Brasil, maior exportador de carne bovina, tem mais da metade de sua população migrando para o consumo de carnes processadas.

 Antonio Carlos do Nascimento 19 de outubro de 2021 | 03h00

Paladar

Projeto Experimenta!, do Sesc, debate a alimentação saudável além da mesa

Com encontros online e gratuitos, 5ª edição do evento propõe reflexões sobre temas como cultura alimentar e consumo responsável
Projeto Experimenta!, do Sesc, debate a alimentação saudável além da mesa

NYTIW

Odiada por soldados, 'comida de guerra' encontra base de fãs

Muitas vezes ridicularizadas como 'refeições raramente comestíveis', as comidas conhecidas pela sigla em inglês MRE ficaram (um pouco) melhor e se tornaram objetos de fascínio para milhões de civis

 Priya Krishna, The New York Times - Life/Style 03 de agosto de 2021 | 05h00
Octavio Jones/The New York Times

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