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TUDO SOBRE: mel

Ciência

O vinho medieval

Basta uma receita da Idade Média para saborearmos vinhos bebidos nos castelos

 Fernando Reinach* 15 de junho de 2019 | 03h00
GUI GOMES/ESTADAO

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Google testa ferramenta para sugerir texto de anúncio a empreendedor

Mecanismo, que deve chegar nos próximos meses ao Brasil, visa facilitar redação de texto de produtos anunciados

 Ana Paula Boni 09 de maio de 2019 | 06h00
Reprodução Google

Restaurantes e Bares

Além do mel: restaurantes agora abrigam caixas de abelhas nativas

A Mbee, produtora de meles de abelhas nativas, está espalhando 45 pequenas colônias desses insetos em locais na cidade de São Paulo e nos arredores

 Renata Helena Rodrigues 24 de abril de 2019 | 19h01
Lucas Terribili

Gente

‘Beijo especial das avós’, diz Daniela Mercury ao comemorar aniversário da neta

Mel, filha de Nana e Giovanne, completou um ano de vida neste sábado

 Redação 06 de abril de 2019 | 15h02
Instagram/@danielamercury

Comida

Flor comestível no prato não é só enfeite, também é tempero

Muitas ervas dão flores na Primavera e estão inundando receitas de restaurantes, como as de coentro, sálvia, manjericão, mostarda e salsinha

 Ana Paula Boni 14 de novembro de 2018 | 19h45
Daniel Teixeira|Estadão

Comida

Honeycomb, o crocante de mel que vai pousar na sua sobremesa

Fazer esse caramelo aerado parece mágica (ou experimento científico). Ele está chegando de mansinho em São Paulo, acrescentando textura e salinidade aos doces

 Danielle Nagase 24 de outubro de 2018 | 20h00
Werther Santana|Estadão

Bebida

'Mel' de cacau, raridade perecível, chega a São Paulo engarrafado

Chocolateria Dengo vende o néctar do cacau em garrafas não refrigeradas; marcas baianas, como Du Kakau e Cacauína, comercializam o suco congelado

 Ana Paula Boni 12 de setembro de 2018 | 18h52
Ana Paula Boni|Estadão

Comida

Brasil leva 15 ingredientes nativos a evento do Slow Food na Itália

País será representado por itens como guaraná, castanha-de-baru, umbu, mel de mandaçaia e pequi no 12º Terra Madre Salão do Gosto, do Slow Food, de 20 a 24 deste mês

 Redação Paladar 12 de setembro de 2018 | 18h17
Xavier Bartaburu

Comida

Pólen de abelha nativa Tupyguá chega ao Mercado de Pinheiros

Envasado por índios de Aracruz (ES), pólen já vinha sendo usado por chefs e chega ao varejo pela primeira vez; no sábado (30) haverá degustação gratuita

 Ana Paula Boni 27 de junho de 2018 | 20h41
Gabriel Vilas-Bôas|Maica Filmes

Comida

Artesanais finalmente legais, mas nem tanto

Lei dos artesanais é sancionada pelo Presidente, mas texto confuso deixa produtores e fiscalização apreensivos

 Matheus Prado 20 de junho de 2018 | 20h46
Helvio Romero|Estadão
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