Maní

TUDO SOBRE: Maní

Cultura

Desenhos de Helena Rizzo viram coleção de lambe-lambes

Helena Rizzo, chef do Maní e uma das apresentadoras do "MasterChef", está lançando uma série com cinco lambe-lambes de ilustrações feitas por ela. (...)

Direto da Fonte 23 de junho de 2022 | 01h00

Desenhos de Helena Rizzo viram coleção de lambe-lambes

Bebidas

Vinho natural, de mínima intervenção, movimenta microvinícolas pelo País

Filosofia de sustentabilidade e do não uso de aditivos atrai pequenas empresas para o vinho natural; Feira Naturebas, pioneira no segmento, ocorre em SP em junho

Ana Paula Boni 18 de maio de 2022 | 05h02

Restaurantes e Bares

Novo menu-degustação do Maní é composto por fragmentos regionais

Chef Helena Rizzo e Willem Vandeven criaram pratos inspirados no Brasil modernista de Mário de Andrade

Danielle Nagase 15 de abril de 2022 | 05h00

Bebida

O coquetel também pede uma dose de vinho

Os sabores do vinho têm tudo a ver com o coquetel, confira dicas e receitas de bartenders da cidade para combinar vinho nos seus drinques

Suzana Barelli 26 de fevereiro de 2022 | 05h00

Paladar

Helena Rizzo e Bel Coelho criam pratos para evento sobre milho Guarani

O 'OPY Avaxi' será realizado na próxima quinta-feira, 10, e reúne lideranças indígenas para refletir sobre a produção artística contemporânea e as práticas culturais indígenas

Maria Isabel Miqueletto 09 de fevereiro de 2022 | 09h58

Restaurantes e Bares

Por Aí: Manioca estreia inédito menu de cinco tempos

Opção está disponível apenas no jantar, de segunda a quinta-feira, e custa R$ 190 por pessoa

Patrícia Ferraz 04 de novembro de 2021 | 03h00

Economia

Chefs da alta gastronomia se rendem às caixinhas de delivery para manter negócios na pandemia

Em um ano de crise sanitária no País, 350 mil restaurantes e bares fecharam em todo o País; até os estabelecimentos 'premium' tiveram de se adaptar para sobreviver

Cleide Silva 18 de abril de 2021 | 05h00