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TUDO SOBRE: leite

Castanha-de-caju, dólar alto e veganismo favorecem exportação de marcas

Empresas como NoMoo e Positive Brands exportam laticínios à base de castanha-de-caju para países como EUA, onde mercado vegetal é mais maduro; sustentabilidade é apelo

Juliana Pio 28 de abril de 2022 | 05h00

Com expansão em grãos e leite, Frísia prevê para este ano crescimento de 15%

Totalizando 290,6 milhões, produção de leite aumentou 2,9% em 2021 e deve acelerar ritmo de crescimento neste ano, diz companhia produtora paranaense

Leticia Pakulsi, Clarice Couto e Augusto Decker 28 de março de 2022 | 05h00

LDC investe em armazenar suco de laranja para crescer nos principais mercados

Investimento, de US$ 25 milhões, aumentará em 3,5 vezes a capacidade da unidade de Matão (SP) da Louis Dreyfus Company (LDC), para 42 milhões de litros

Leticia Pakulski, Clarice Couto, Isadora Duarte, Augusto Decker e Sandy Oliveira 21 de março de 2022 | 15h15

Clássicos na rotina, preços de café e pão na chapa chegam a variar até 180% na cidade de São Paulo

Pesquisa da Proteste também comparou preços do café da manhã do Rio de Janeiro, onde a maior diferença chegou a ser de 208% para o café com leite

Jessica Brasil Skroch 16 de março de 2022 | 13h53

Creme de leite vegetal é nova aposta de foodtechs no mercado vegano

Após os leites feitos de aveia e outras plantas, itens como creme de leite e molhos avançam no mercado 'plant based'; empresas como Nude, A Tal da Castanha e Nice Foods miram novas texturas

Juliana Pio 08 de março de 2022 | 14h07

‘Amamentar sorrindo e sem dor: uma conquista’, diz Rafa Brites após nascimento de Leon

Duas semanas após nascimento do filho, influenciadora tem dividido as dificuldades dos primeiros dias de amamentação

Laila Nery 07 de março de 2022 | 14h20

Queijarias artesanais paulistas ganham impulso de lei para crescer negócio

Selo de inspeção estadual passa a permitir o uso de leite cru, quintuplica o limite de produção e reduz burocracia; Estado só tem 29 queijarias com SISP Artesanal

Ana Paula Boni 23 de fevereiro de 2022 | 17h57

Produtores apostam em nova lei para ‘destravar’ regulação de queijos artesanais em SP

Uso de leite cru e menos burocracia para obtenção de registros são algumas das reivindicações para atualizar lei

Marina Mori 24 de outubro de 2021 | 05h00

Alternativa em tempos de inflação alta, marcas ‘taleban’ perdem espaço no varejo

Levantamento feito pela startup Varejo 360, a pedido do ‘Estadão’, mostra forte redução do número de marcas econômicas – com preços até 20% inferiores aos da média do mercado – no caso de produtos básicos como arroz, feijão e leite integral

Márcia De Chiara 09 de outubro de 2021 | 14h00

Retomada verde

Leite vegetal explode com variedades sem soja e cliente consciente

Startups aquecem consumo com leites de aveia, castanhas e coco; enquanto soja cai, outras opções veganas crescem 540% em cinco anos

Juliana Pio 25 de agosto de 2021 | 05h00

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