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TUDO SOBRE: indústria de bebida

Bebida

Brinde a primavera com cervejas de grãos variados

Muito além da cevada, confira seleção de rótulos cervejeiros feitos com aveia, centeio e trigo

 Heloisa Lupinacci 25 de setembro de 2020 | 03h00
Croma

Bebida

Só de birra: mande entregar cervejas para os seus amigos

Confira quatro sugestões de presentes para relembrar a presença nesse tempo de tanta distância

 Heloisa Lupinacci 11 de setembro de 2020 | 03h00
Fernando Sciarra/Estadão

Bebidas

Inovação cervejeira ajuda a reduzir 20% de custo de produção

Microcervejaria cria modelo para reaproveitar parte da 1 tonelada de lúpulo que usa por mês em fábrica de cerveja; projeto traz inovação para o setor

 Letícia Ginak 10 de setembro de 2020 | 05h03
Thiago Monteiro

Bebida

Presidente da Abracerva renuncia após vazamento de mensagens sexistas

Além de Carlo Lapolli, toda a diretoria da Associação Brasileira da Cerveja Artesanal deixou o cargo; Nadhine França assume interinamente

 Heloisa Lupinacci 04 de setembro de 2020 | 03h00
Bruno Dupon

Bebida

Graja Beer, do Grajaú, desbrava fronteiras com cervejas colaborativas

As autorais larger clara e session IPA são vendidas dentro da comunidade; fora dela, experimente as parcerias com a Caravan e a Vórtex

 Heloisa Lupinacci 28 de agosto de 2020 | 03h00
Míria Lima

Economia

Salton festeja 110 anos de tradição e inovação

A marca de vinhos mais forte do Brasil tem muitos motivos para comemorar o aniversário – ainda que 2020 seja um ano tão desafiador
Salton festeja 110 anos de tradição e inovação

Bebida

Cervejas fundamentais oferecem o alento de entregar algo conhecido

Para driblar as dificuldades da quarentena, colunista sugere se desfazer dos excessos e apostar nos clássicos cervejeiros

 Heloisa Lupinacci 14 de agosto de 2020 | 03h00
Friesisches Brauhaus zu Jever GmbH & Co KG

Adaptação na crise

Destilarias correram para fazer álcool em gel; agora sobra no estoque

Com demanda flutuando na crise do coronavírus, fábricas de bebidas enfrentam gastos não previstos e excesso do produto; após meses de prejuízos, empresas querem voltar a vender seus uísques

 Kellen Browning 13 de agosto de 2020 | 15h44
Eve Edelheit/TNYT

Bebida

Implicantes, fábrica de cervejas negra, lança financiamento coletivo e sofre ataque virtual

Episódio, que já dura dias, mostra o quanto ainda há para ser feito na luta antirracista no meio cervejeiro – e fora dele

 Heloisa Hupinacci 31 de julho de 2020 | 03h00
Implicantes

Saúde

Conclusão da polícia 'não condiz' com prova, diz cervejaria acusada de contaminação em BH

A empresa pretende atribuir a fornecedores a possibilidade de responsabilidade na contaminação das 29 pessoas que consumiram a cerveja Belorizontina. Sete entre os contaminados morreram

 Leonardo Augusto 10 de junho de 2020 | 22h16
Polícia Civil
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