indústria de bebida

TUDO SOBRE: indústria de bebida

NYTIW

Com as cervejas de confeiteiro, você come enquanto bebe

À medida que as cervejarias vão além dos sabores desafiadores, elas se inspiram em sobremesas, lanches e doces

Joshua M. Bernstein 06 de fevereiro de 2021 | 22h30

Parker Michels-Boyce / The New York Times

Bebida

Borbulhas não convencionais: o resgate de bebidas alcoólicas ancestrais

Mel, frutas diversas e chá verde são base para bebidas artesanais que vêm enchendo o copo de brasileiros

Danielle Nagase 24 de dezembro de 2020 | 05h00

Ding Musa

Setor cervejeiro

Falta embalagem, só não falta cerveja: microcervejarias enfrentam lado crítico da crise

Marcas de cervejas sofrem com falta de garrafa, lata, tampa e até rótulo; pequenas fábricas, que não são prioridade para fornecedores, enfrentam pagamento antecipado e entrega atrasada

Letícia Ginak 17 de dezembro de 2020 | 05h02

Rafael Arbex/Estadão-14/12/2017

Economia

Falta de latas e garrafas tira cerveja do mercado

Sindicato das indústrias disse que a falta de insumos é reflexo da pandemia, mas que problema é pontual; cervejarias estão escolhendo entre envasar um ou outro produto conforme a disponibilidade dos itens

Érika Motoda 27 de novembro de 2020 | 15h30

Nilton Fukuda/ Estadão

Economia

Bolsonaro torna permanente benefício fiscal a multinacionais de refrigerantes na Zona Franca

Medida desagrada a empresas brasileiras, como as fabricantes de tubaína, que alegam favorecimento a grandes indústrias que atuam em Manaus

Luci Ribeiro 20 de outubro de 2020 | 10h58

Evaristo Sá/AFP - 19/10/2020

Bebida

Já tomou hard seltzer, a bebida da moda?

Prima distante da cerveja é feita de água com gás, álcool e frutas; opção refrescante e sem glúten, que tem tudo para pegar no calorão no Brasil

Heloisa Lupinacci 02 de outubro de 2020 | 03h00

White Claw

Bebida

Só de birra: mande entregar cervejas para os seus amigos

Confira quatro sugestões de presentes para relembrar a presença nesse tempo de tanta distância

Heloisa Lupinacci 11 de setembro de 2020 | 03h00

Fernando Sciarra/Estadão

Bebidas

Inovação cervejeira ajuda a reduzir 20% de custo de produção

Microcervejaria cria modelo para reaproveitar parte da 1 tonelada de lúpulo que usa por mês em fábrica de cerveja; projeto traz inovação para o setor

Letícia Ginak 10 de setembro de 2020 | 05h03

Thiago Monteiro

Bebida

Presidente da Abracerva renuncia após vazamento de mensagens sexistas

Além de Carlo Lapolli, toda a diretoria da Associação Brasileira da Cerveja Artesanal deixou o cargo; Nadhine França assume interinamente

Heloisa Lupinacci 04 de setembro de 2020 | 03h00

Bruno Dupon

Economia

Salton festeja 110 anos de tradição e inovação

A marca de vinhos mais forte do Brasil tem muitos motivos para comemorar o aniversário – ainda que 2020 seja um ano tão desafiador

Salton festeja 110 anos de tradição e inovação

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