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TUDO SOBRE: hambúrguer

Restaurantes e Bares

Holy Burger vai reabrir maior e com nova proposta de cardápio

Hambúrgueres que fizeram fama da casa da Vila Buarque ainda estrelam no menu, mas agora dividem espaço com outros pratos em ambiente mais sóbrio

Patrícia Ferraz 01 de novembro de 2019 | 12h00

Comportamento

McDonald’s lança ‘pão de queijo burger’ para comemorar unidade na Paulista, milésima no Brasil

Casarão na avenida paulistana funcionará 24h e também oferecerá casquinha de Ovomaltine e pão de queijo sem lactose

Redação 18 de outubro de 2019 | 13h13

Tv

‘Eu achei que fosse muito pior do que é’, avalia Ana Maria Braga ao provar hambúrguer vegetal

Apresentadora do ‘Mais Você’ explicou como funcionam as foodtechs na produção de alimentos do futuro

Camila Tuchlinski 01 de outubro de 2019 | 09h58

Comportamento

Rita Lobo sai em defesa de Paola Carosella sobre hambúrguer vegetal

‘Tem gente que enxerga no comentário dela crítica ao veganismo. É muita cegueira’, diz culinarista

Camila Tuchlinski 27 de setembro de 2019 | 11h27

Comportamento

‘Se quer comer, coma plantas com gosto de plantas’, diz Paola Carosella sobre hambúrguer vegetal

Chef se manifestou a respeito do assunto no Twitter e dividiu opiniões

Camila Tuchlinski 26 de setembro de 2019 | 11h54

INOVAÇÃO

Fazenda Futuro lança versão 2.0 de seu hambúrguer de carne vegetal

Futuro Burger 2.0 começará a ser distribuído em mercados e lanchonetes parceiros da startup nesta semana; nova versão tem menos calorias, gorduras e açúcares, promete fundador

Bruno Capelas 23 de setembro de 2019 | 15h09

Economia

Guerra dos hambúrgueres chega ao reino vegetal

Bob's e Burger King lançam versões dos sanduíches 'feitos de plantas com gosto de carne', que têm feito enorme sucesso nos EUA; jornalistas provaram e dão suas avaliações

Ana Carolina Sacoman 16 de setembro de 2019 | 11h21

NYTIW

Como salvar o meio ambiente a partir da própria cozinha

Para produzir um único hambúrguer bovino são necessários cerca de 2,5 mil litros de água; empresas apostam no mercado de substitutos

Matt Wasielewski 11 de agosto de 2019 | 06h00

Sem carne

Em 2021, hambúrguer sintético custará US$ 10

Corrida pela carne de laboratório envolve pelo menos uma dezena de startups; redução de custo é desafio

Bruno Capelas 03 de agosto de 2019 | 21h57

COMIDA

Dona de hambúrguer vegetal, Fazenda Futuro é avaliada em US$ 100 mi

Startup recebeu rodada de aportes de US$ 8,5 milhões dos fundos Monashees e Go4it, do filho de Jorge Paulo Lemann; hoje, mais de 1,3 mil pontos de venda já oferecem produto da empresa

Bruno Capelas 18 de julho de 2019 | 18h29