gastronomia

TUDO SOBRE: gastronomia

Comida

Marca artesanal faz terrines, patês e rillettes, clássicos da charcutaria francesa

Irmãs preparam receitas francesas tradicionais e distribuem em São Paulo com a marca Atelier de Terrine

Renata Mesquita 12 de setembro de 2019 | 13h57

Restaurantes e Bares

Chef peruano Pedro Miguel Schiaffino é eleito Ícone do Ano pelo 50 Best América Latina 2019

Título celebra cozinheiros que 'aumentam a conscientização e promovem mudanças positivas'; Schiaffino faz pesquisa com ingredientes amazônicos

Redação Paladar 12 de setembro de 2019 | 13h02

Restaurantes e Bares

Brasileiro é finalista em concurso mundial de jovens chefs

Franklin Silva disputará a etapa internacional da competição em Lima no Peru

Redação Paladar 10 de setembro de 2019 | 21h02

Restaurantes e Bares

Restaurantes brasileiros para visitar neste final de semana de feriado

Aproveite o Dia da Independência para conhecer a cozinha de diferentes partes do País sem sair de São Paulo

Redação Paladar 06 de setembro de 2019 | 15h48

São Paulo

Bom Prato ainda melhor com o toque do chef

Cozinheiros de restaurantes populares do Estado aprenderam receitas novas com Morena Leite

Gilberto Amendola 06 de setembro de 2019 | 08h00

Viagem

Comer e beber em Las Vegas

Aproveitei minha ida a Las Vegas para participar da Virtuoso Travel Week, sobre a qual contei aqui, para esticar a viagem e passar uns dias na cidade atrás (...)

Mari Campos 04 de setembro de 2019 | 09h21

Viagem

Confira 5 festivais no Brasil e na Argentina em setembro

Minas Gerais tem dois eventos gastronômicos para fazer jus à fama do Estado da fartura à mesa, enquanto o Rio atrai amantes da natureza e das artes

Redação 04 de setembro de 2019 | 05h00

Restaurantes e Bares

Chilena é eleita a melhor chef mulher da América Latina pelo 50 Best 2019

Carolina Bazán, que comanda o Ambrosía e o Ambrosía Bistro, em Santiago, vai receber o prêmio em outubro, durante a cerimônia em Buenos Aires

Redação Paladar 03 de setembro de 2019 | 20h19

Restaurantes e Bares

Conheça a Cantina Peppino, nova casa do chef Rodolfo de Santis no Itaim

Ambiente despretensioso e cardápio simples, com massas frescas e bons molhos, garantem o programa no novo endereço

Patrícia Ferraz 02 de setembro de 2019 | 11h25

Brasil

'Por Aí': restaurantes provam que a comida vegetariana tem muito sabor

A gastronomia vegetariana tem se espalhado pelos quatro cantos da cidade. São diversas opções de casas especializadas que têm um público-alvo que vai (...)

Gustavo Lopes Alves 27 de agosto de 2019 | 10h00

'Por Aí': restaurantes provam que a comida vegetariana tem muito sabor