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Quero empreender no mercado de bolos: quais cuidados devo tomar?

Qualidade do produto e divulgação devem ser levados em conta, mas não adianta só pensar no setor por causa da moda ou da novela, alerta especialista do Sebrae-SP

Redação 12 de novembro de 2019 | 11h54

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Comida

Helena Rizzo recebe Enrique Olvera e Daniela Soto-Innes para bate-papo aberto ao público

Os premiados chefs mexicanos se juntam à chef do Maní para roda de conversa sobre o encontro da tradição com a modernidade

Redação Paladar 05 de novembro de 2019 | 20h15

EUA

Nova York aprova lei que proíbe venda de foie gras na cidade a partir de 2022

A medida foi aprovada por vereadores do município norte-americano nesta quarta-feira, 30, em uma decisão de 42 votos a 6

Redação 31 de outubro de 2019 | 20h06

Comida

Na Copa Mundial do pão, deu Japão

Os bastidores do campeonato que mobiliza padeiros do mundo inteiro; Brasil levou ingredientes nacionais e inspirações indígenas para a competição

Edison Veiga 31 de outubro de 2019 | 15h28

Arquivo Pessoal/ Equipe Brasileira Mundial do Pão 2019

Divirta-se

Tatuapé: conheça novos bares, restaurantes e lanchonetes que reforçam as (boas) opções da região

A vida gastronômica e boêmia da região ganha novas opções a cada dia. Visitamos oito endereços abertos no último anoCepaO Cepa imprime novos ares ao (...)

Lucineia Nunes 31 de outubro de 2019 | 15h06

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Viagem

Nordeste além das praias

Cultura e gastronomia fervilham nos nove Estados do Nordeste. Por que não explorar outras facetas dos destinos?

Bruna Toni 29 de outubro de 2019 | 04h55

Gastronomia

Marcas de brownie trazem DNA de homens na cozinha

Na carona do carioca Brownie do Luiz, que abriu loja em São Paulo, outros negócios apostam no doce com apelo masculino

Samuel Costa 26 de outubro de 2019 | 16h00

Divirta-se

Passeios: BrooklinFest, evento que celebra cultura alemã, é uma das dicas para o fim de semana

+ A 25ª edição da festa alemã BrooklinFest reúne atividades para as crianças, danças folclóricas e apresentações musicais. Barracas vendem pratos (...)

Humberto Abdo 26 de outubro de 2019 | 10h00

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Restaurantes e Bares

Jantar reúne Alex Atala e Andoni Aduriz para comemorar os 20 anos do D.O.M.

Menu-degustação terá pratos emblemáticos do restaurante brasileiro e do Mugaritz, no País Basco espanhol

Redação Paladar 25 de outubro de 2019 | 13h20

Comida

Congresso reúne chefs nacionais e estrangeiros no Memorial da América Latina

Mesa SP debate o futuro da alimentação em quatro dias de programação, com palestras, aulas práticas e jantares

Redação Paladar 23 de outubro de 2019 | 14h40