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farinha de trigo

TUDO SOBRE: farinha de trigo

Pequenos negócios

Uma receita de bagel e uma rede de empreendedores pelo mundo

Padeira autodidata americana vira consultora para negócios das Bahamas à Austrália a partir de sua cozinha em Nova Jersey, dando consultoria para novos gestores, com ou sem experiência

 Alan Neuhauser 01 de outubro de 2020 | 13h47
Michael George/The New York Times

Saúde

Na quarentena, assar pão e bolo ganha espaço e aumenta procura por farinha

Hábito é visto como hobby e alternativa para não sair na rua durante pandemia do novo coronavírus; fenômeno se repete em outros países, como Estados Unidos

 Priscila Mengue 06 de abril de 2020 | 12h01
Caiane da Costa/Arquivo pessoal

Bem Estar

Alergias com diferentes sintomas têm causas em comum: erros alimentares

Você já ouviu falar em alergia ao Sol? Ao banho quente? À atividade física? Ao próprio suor? Pode parecer estranho, mas é bastante comum que estes (...)

 Juliana Carreiro 20 de fevereiro de 2019 | 06h00
Alergias com diferentes sintomas têm causas em comum: erros alimentares

Restaurantes e Bares

Comece o seu sábado com 'pães de farinha fresca'

Na segunda edição do #Eufizseupão, n'A Padeira, será possível comprar pães feitos com trigo moído no local

 Redação Paladar 28 de novembro de 2018 | 19h21
Tiago Queiroz|Estadão

Comida

Não basta fazer o pão, tem de moer o trigo

Padeiros e chefs operam pequenos moinhos nas cozinhas e resgatam a prática antiga de moer o trigo para fazer a farinha que vai virar pão

 Renata Mesquita 07 de novembro de 2018 | 20h54
Tiago Queiroz/Estadão

Comida

Confeiteiros devem se aproximar de produtores como fazem os chefs, diz expert

Para a confeiteira e professora Joyce Galvão, organizadora do evento Compartir, a confeitaria deveria se inspirar em padrões da cozinha salgada além de focar em frutas nativas e ser mais exigente com a indústria

 Ana Paula Boni 12 de setembro de 2018 | 18h52
Joyce Galvão

Comida

Novo site oferece farinhas italianas especiais para pão, pizza e massa fresca

Loja online entrega para todo o País e traz informações para quem quer entender um pouco mais deste universo

 Redação Paladar 13 de setembro de 2017 | 19h44
Gabrile Biló|Estadão

Comida

Por que tem tanta farinha de trigo diferente no mercado?

Parece tudo a mesma coisa, mas não é bem assim. Há tipos de farinha de trigo específicos para cada preparo. Como a confusão só cresce com tanta oferta nas prateleiras, destrinchamos os pacotes e contamos o que os profissionais preferem

 Ana Paula Boni 01 de março de 2017 | 17h25
Fotos Gabriela Biló e Hélvio Romero|Estadão

ALIMENTAÇÃO

Preços do leite, farinha de trigo, batata e carne provocam elevação da cesta básica nas capitais

O levantamento feito pela Fundação Dieese mostrou que o aumento dos produtos superou a inflação em alguns casos. A reportagem é de Amanda Dotto.

 ALIMENTAÇÃO 09 de janeiro de 2014 | 19h50

Economia

Brasil pode castigar farinha argentina, diz 'La Nación'

Jornal comenta ameaça de aumento de impostos se consumo de farinha subir.

 Da BBC Brasil 21 de janeiro de 2008 | 08h25

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