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TUDO SOBRE: drinque

NYTIW

Colecionador adquire bebidas alcoólicas raras de Cecil B. DeMille

Kevin Langdon Ackerman faz parte do grupo de colecionadores de antiguidades etílicas que só procura garrafas ainda seladas de bebidas vintage

 Aaron Goldfarb 22 de outubro de 2020 | 05h00
Rozette Rago/The New York Times

Bebida

Haicai e coquetelaria na nova barra da efervescente Barra Funda

No novo bar A Barra, os poemas curtos japoneses inspiram a criação de drinques autorais e pratos para acompanhar

Gilberto Amendola 02 de outubro de 2020 | 15h32
Haicai e coquetelaria na nova barra da efervescente Barra Funda

Cultura

Conheça o Chevette, o drinque que virou febre na periferia de SP

Bebida tem como base um coquetel saborizado de limão, suco em pó e gelo de água de coco

 Gilberto Amendola 24 de setembro de 2020 | 05h00
Taba Benedicto

Bebida

Recomeços na pandemia: time novo no Guilhotina, carta nova no Tan Tan

Dois dos principais bares da cidade estão com novidades; já o premiado bartender Márcio Silva estreia na TV. Entenda

Gilberto Amendola 18 de setembro de 2020 | 12h46
Recomeços na pandemia: time novo no Guilhotina, carta nova no Tan Tan

Restaurantes e Bares

Confira dez bares paulistanos que já estão com as portas abertas

Já dá para tomar seu drinque ou cerveja artesanal preferida direto do balcão do bar; veja roteiro

 Renata Mesquita 27 de agosto de 2020 | 14h03
Jeenah Moon/The New York Times

Literatura

Clarice Lispector, Virginia Woolf e Simone de Beauvoir viram drinques na pandemia

Coquetéis criados ou recriados durante o isolamento podem ser pedidos pelo delivery e estarão no cardápio do Eugênia Bar quando ele reabrir; conheça também chás inspirados nas escritoras

 Maria Fernanda Rodrigues 19 de agosto de 2020 | 05h00
Taba Benedicto/Estadão

Bebida

Gim com sabor do Brasil: destilado feito no País é incrementado com especiarias locais

Destilado europeu ganha personalidade com álcool neutro à base de cana e botânicos nativos; variedade tem cerca de 200 marcas

 Gilberto Amendola 14 de agosto de 2020 | 05h00
Nima's

Adaptação na crise

Destilarias correram para fazer álcool em gel; agora sobra no estoque

Com demanda flutuando na crise do coronavírus, fábricas de bebidas enfrentam gastos não previstos e excesso do produto; após meses de prejuízos, empresas querem voltar a vender seus uísques

 Kellen Browning 13 de agosto de 2020 | 15h44
Eve Edelheit/TNYT

Bebida

São Paulo pós-pandemia já aguarda o Koya88, projeto do chef Maeda e do bartender Thiago Pereira

O novo bar abre as portas em outubro em um galpão no coração da Vila Buarque. O espaço deve reunir gastronomia oriental e coquetéis autorais e clássicos revisitados

 Gilberto Amendola 24 de julho de 2020 | 15h01
São Paulo pós-pandemia já aguarda o Koya88, projeto do chef Maeda e do bartender Thiago Pereira

Bebida

Alex Mesquita ensina 'O Viajante', coquetel para preparar com a bebida que você tiver em casa

Mixologista do Tan Tan Noodle Bar criou um drinque com base alcoólica fácil de encontrar em casa e que pode se adaptada de acordo com as garrafas que você tem

 Gilberto Amendola 17 de julho de 2020 | 14h37
Alex Mesquita ensina 'O Viajante', coquetel para preparar com a bebida que você tiver em casa
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