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TUDO SOBRE: chocolate

Cacau & chocolate

Marcas de chocolate brasileiras vão a megaevento em Paris

Missão Empresarial aproveita participação no Salão do Chocolate para fazer visitas técnicas e encontros para melhorar internacionalização de negócios

Ana Paula Boni 09 de novembro de 2019 | 16h00

Comida

Do leite à barra: Luisa Abram lança nova linha de barras de chocolate ao leite

Precursora do movimento bean to bar no Brasil, chocolateira que começou produzindo na edícula do apartamento tem oito novos rótulos

Renata Mesquita 05 de novembro de 2019 | 16h01

Cacau e chocolate

Produtores de cacau vão a Paris em disputa por prêmio

Entre os dois finalistas brasileiros no prêmio do Salão do Chocolate de Paris, estão o baiano João Tavares, que já ganhou duas vezes, e Elcy Gutzeit, de fazenda no Pará

Ana Paula Boni 18 de outubro de 2019 | 20h58

Cacau e chocolate

Chocolate ‘bean to bar’: três modelos para empreender no ramo

Negócios que fazem o chocolate a partir das amêndoas de cacau de qualidade superior estão em alta no Brasil; mapeamos três tamanhos de empresa

Ana Paula Boni 18 de outubro de 2019 | 14h26

Cacau e chocolate

Prêmio joga luz em pequenas marcas de chocolate feitas por mulheres

Vencedora entre cinco finalistas é a paulista Majucau, seguida das baianas Cacau do Céu e Natucoa; foram 30 inscritas de todo o País em prêmio da Confederação da Agricultura e Pecuária (CNA)

Ana Paula Boni 09 de outubro de 2019 | 15h21

Comida

Chocolate Week tem aulas com confeiteiros consagrados

Aulas vão ensinar receitas e técnicas para lidar com chocolate; renda será revertida para a ONG Gastromotiva

Redação Paladar 13 de setembro de 2019 | 10h36

Política

Polícia indicia por tortura seguranças que chicotearam jovem negro

O adolescente foi levado nesta segunda, 9, para o 80º Distrito Policial, da Vila Joaniza, zona Sul de São Paulo, e reconheceu seus agressores

Luiz Vassallo 09 de setembro de 2019 | 18h14

Polícia indicia por tortura seguranças que chicotearam jovem negro

Política

Polícia prende um chicoteador de jovem negro

David Oliveira Fernandes foi detido nesta sexta, 6, por policiais da 80ª Delegacia, de Vila Joaniza, extremo Sul de São Paulo; um segundo acusado de torturar menor no supermercado ainda está foragido

06 de setembro de 2019 | 19h10

Polícia prende um chicoteador de jovem negro

Política

'Apontaram uma arma pra mim', diz mulher negra sobre seguranças de mercado onde jovem foi chicoteado

Em depoimento à Polícia Civil em abril, ela disse ter pensado 'estar sendo assaltada', e que seguranças do supermercado Ricoy a pegaram pelo braço e abriram sua bolsa

05 de setembro de 2019 | 05h00

'Apontaram uma arma pra mim', diz mulher negra sobre seguranças de mercado onde jovem foi chicoteado

Política

Juíza manda prender chicoteadores de jovem negro

A juíza Tatiana Saes Valverde Ormeleze determinou a prisão temporária de Davi de Oliveira Fernandes, 37 anos, e Valdir Bispo dos Santos, 49 anos, (...)

04 de setembro de 2019 | 20h13

Juíza manda prender chicoteadores de jovem negro