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TUDO SOBRE: champanhe

Economia

Sanções econômicas afetam importações russas de espumantes

Rússia elabora em seu território o equivalente a 6% da produção mundial de espumantes

Suzana Barelli 23 de março de 2022 | 10h11

Bebida

As pioneiras: a história das mulheres no mundo do vinho

Se hoje vemos crescer a quantidade de mulheres neste mundo, das enólogas, produtoras e sommelières, é porque tivemos grandes precursoras

Suzana Barelli 12 de março de 2022 | 05h01

Gente

Leonardo DiCaprio investe na marca francesa de champanhe Telmont

Ator comprou uma participação acionária na casa de champanhe francesa: 'Orgulhoso de participar como investidor'

Sudip Kar-Gupta 23 de fevereiro de 2022 | 18h23

Bebida

Nas borbulhas, os ingleses querem reconhecimento e já contam com a benção da rainha

O sul da Inglaterra vem se especializando em fazer borbulhas de personalidade, daquelas capazes de rivalizar com os bons champanhes (o nobre espumante francês)

Suzana Barelli 19 de fevereiro de 2022 | 05h00

Bebida

Estas tais de leveduras autóctones, agora nos espumantes

Há uma tendência de produtores que defendem a tipicidade de um vinho fermentado com uma levedura originária de um vinhedo e que, portanto, vai dar maior tipicidade à bebida

Suzana Barelli 08 de janeiro de 2022 | 03h00

Receita

Arroz com champanhe, especiarias e frutas secas

Prato tem grãos temperados com açafrão, que simbolizam a riqueza; frutas secas e castanhas, para atrair fartura; e um espumante, que arremata a celebração

Patrícia Ferraz 28 de dezembro de 2021 | 05h00

Tiago Queiroz/Cerâmica Susana Custódio Ateliê

Bebida

A independência, em 7 espumantes

Por sua qualidade, eles foram a primeira categoria de vinho brasileiro a ganhar as taças dos consumidores; conheça rótulos que contribuíram para esta conquista

Suzana Barelli 07 de setembro de 2021 | 05h00

Bebida

Por que só champanhe é champanhe?

O presidente russo Vladimir Putin determinou que só espumante russo pode ser chamado de champanhe; mas este é um nome que só poderia ser usado em vinhos espumantes da região homônima da França

Suzana Barelli 13 de julho de 2021 | 03h00