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TUDO SOBRE: carne vegetal

Flextarianos

Beyond Meat chega ao País de olho em quem quer comer menos carne

Lançados há algumas semanas, as carnes vegetais da Beyond Meat querem conquistar o mercado e o paladar de todos os brasileiros – e não só dos vegetarianos

 Bruna Arimathea* 29 de julho de 2020 | 12h54
Stacy Zarin Goldberg/The Washington Post

TÁ SALGADO!

Pioneira da carne vegetal nos EUA, Beyond Meat chega ao Brasil

Empresa americana que faz sucesso na bolsa de valores e tem acordo com redes de fast food lá fora desembarca na rede St. Marché com preços bem caros

 Redação Link 20 de julho de 2020 | 05h00
Daniel Acker/Bloomberg

Que bifões, bicho!

Carne à base de plantas: em breve em uma impressora 3D perto de você

Startup Redefine Meat criou impressora 3D capaz de produzir 20 quilos de carne vegetal por hora

 Agências 30 de junho de 2020 | 13h59
Amir Cohen/Reuters

Gente

‘Vamos substituir animais nos alimentos até 2035’, prevê CEO de empresa que produz à base de planta

Patrick O. Brown, da Impossible Foods, pioneira da carne vegetal, acredita na mudança de hábitos alimentares

 Camila Tuchlinski 03 de abril de 2020 | 09h17
Pixabay

NHAM NHAM

Pioneira da ‘carne vegetal’, Impossible Foods levanta aporte de US$ 500 mi

Empresa utiliza biotecnologia para criar soja com alta taxa de hemoglobina e, assim, fingir que ‘carne vegetal’ sangra de verdade; recursos serão usados para expansão global

 Redação Link 16 de março de 2020 | 15h33
Anthony Lindsey/Impossible Foods

COMA VEGETAIS

Linguiça do Futuro, feita com vegetais, chega ao mercado em abril

Produto da startup Fazenda do Futuro imita linguiça toscana de pernil e pode ser feito tanto na panela quanto na churrasqueira; pacote com 300 gramas deve custar cerca de R$ 17 e chegará a 6 mil estabelecimentos no mês que vem

 Bruno Capelas 06 de março de 2020 | 05h00
Fazenda Futuro

SOJA

Após maionese e sorvete, NotCo lança hambúrguer vegetal no Chile

A parceria da empresa com o Burger King no Chile trouxe o Rebel Whopper para o cardápio do restaurante; no Brasil, hambúrguer deve chegar ainda neste ano

 Redação Link 27 de fevereiro de 2020 | 17h44
Divulgação/NotCo

Comportamento

Seguindo tendência, Outback lança hambúrguer 100% vegano

Além da carne à base de planta, o lanche traz molho tipo cheddar feito com ingredientes vegetais

 Ludimila Honorato 31 de janeiro de 2020 | 17h25
Ricardo De Vicq/Divulgação Outback Steakhouse

Carne vegetal

Fazenda Futuro lança almôndega de carne vegetal

Depois de hambúrguer e carne moída, almôndega é o terceiro produto fabricado pela foodtech brasileira Fazenda Futuro

 Redação Link 17 de dezembro de 2019 | 18h05
Divulgação/Fazenda Futuro

Comportamento

Carne vegetal: 57% dos brasileiros estão dispostos a reduzir consumo animal

As buscas no Google por ‘carne vegetal’ no Brasil cresceram 150% entre 2015 e 2019

 Camila Tuchlinski 17 de dezembro de 2019 | 11h44
Divulgação/Fazenda Futuro
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