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TUDO SOBRE: carne

NYTIW

Prefeito de cidade francesa causa polêmica ao anunciar merenda escolar sem carne

Alguns parlamentares franceses criticaram a decisão, que o prefeito diz ter sido tomada apenas para simplificar o horário do almoço durante a pandemia

Roger Cohen 09 de abril de 2021 | 05h00

Economia

Frete marítimo para a China quintuplica de preço e afeta exportações de carne do Brasil

Além do custo do transporte, que está 405% maior em relação a março de 2020, faltam contêineres refrigerados; bloqueio do Canal de Suez, no Egito, pode agravar o problema

Vinicius Neder 26 de março de 2021 | 10h00

Política

TCU vai investigar gastos com alimentos e bebidas das Forças Armadas

Pesquisa identificou uma série de compras de itens nobres, como picanha e cervejas especiais, com preços acima dos praticados pelo mercado

André Borges 17 de março de 2021 | 17h53

Economia

Preço da carne puxa inflação de consumidor de menor renda

Em 12 meses, custo do prato feito variou quase 40% para mais pobres, ante 31,6% nas faixas de maior rendimento

Márcia De Chiara 07 de março de 2021 | 05h00

Economia

‘A gente está só no arroz e feijão literalmente, no básico do básico’

Avanço do preço das carnes no açougue, que subiu, em média, mais de 20% nos últimos 12 meses, segundo o IPCA, reflete a disparada na cotação da arroba do boi gordo que bateu neste ano o recorde de R $300 no campo.

Márcia De Chiara e Felipe Siqueira 25 de fevereiro de 2021 | 09h00

Cultura

A Quarta-Feira de Cinzas sem carnaval

Seria possível tornar o Carnaval, cuja origem e legitimidade é religiosa e cujo desenho remete a oposições cósmicas, num feriado normal, objetivamente histórico ou cívico, no qual se comemora algo concreto?

Roberto DaMatta 17 de fevereiro de 2021 | 05h00

Economia

Molina investe mais R$ 1 bilhão na Marfrig e dobra aposta na empresa que fundou

Com compra de ações, participação do empresário saltou de 34% para quase 50%; segundo fontes, foco de Molina está exclusivamente do desempenho no papel, na crença de que há espaço para valorização

Fernanda Guimarães 05 de fevereiro de 2021 | 05h00

NYTIW

Em 2021, siga as receitas ao pé da letra

Minha resolução de Ano Novo na cozinha é fazer as receitas exatamente como estão escritas, para conhecer melhor seus criadores sem alterar os pratos de acordo com minhas experiências e preferências

Genevieve Ko 26 de janeiro de 2021 | 05h00

Geral

Ovos sem galinha ganham espaço no mercado de alimentos à base de plantas

Brasil é o 16º maior mercado na categoria de substitutos de carne no mundo, com crescimento de 69,6% em 2020 comparado a 2015; empresas focam em veganos, vegetarianos e em quem segue consumindo produtos animais, mas quer alternativas

Ludimila Honorato 19 de janeiro de 2021 | 10h00

Restaurantes e Bares

Fica aí: Assados para ceia de Natal; confira onde encomendar

Uma boa ideia para facilitar os trabalhos, é comprar apenas o assado e preparar em casa os acompanhamentos e a sobremesa em casa. Confira seleção de endereços que entregam

Patrícia Ferraz 16 de dezembro de 2020 | 05h00