cachaça

TUDO SOBRE: cachaça

Bebida

Rabo de galo com nibs de cacau vence o concurso de melhor do Brasil

Vencedor da disputa trabalha em um restaurante na Avenida Paulista e se inspirou no cultivo de cacau selvagem para criar sua versão do drinque

Gilberto Amendola 20 de agosto de 2019 | 21h21

Rabo de galo com nibs de cacau vence o concurso de melhor do Brasil

Bebida

Concurso elege o melhor rabo de galo do Brasil

Bartenders de todo País irão apresentar receitas inéditas do popular drinque de cachaça, vermute e Cynar

Redação Paladar 14 de agosto de 2019 | 21h32

Bebida

Vinhos, cervejas e destilados também podem ser orgânicos

Vinho, cerveja, cachaça, gim, vodca e outras bebidas produzidas com matérias-primas livres de agrotóxicos estão em alta; confira dicas de rótulos nacionais

Redação Paladar 31 de julho de 2019 | 22h37

Bebida

O futuro no fundo do copo: o que você estará bebendo nos próximos anos?

O blog perguntou aos especialistas quais são as apostas dos próximos anos no mundo da coquetelaria

Gilberto Amendola 28 de junho de 2019 | 14h37

O futuro no fundo do copo: o que você estará bebendo nos próximos anos?

Bebida

A certificação orgânica e a garantia de uma boa cachaça

Há muito mais por trás de uma cachaça orgânica do que somente um selo. Entenda como o conceito vai muito além do que uma boa bebida

Mauricio Maia 14 de junho de 2019 | 14h03

A certificação orgânica e a garantia de uma boa cachaça

Bebida

Qual coquetel é a cara da sua mãe? (E uma receita de drinque com cachaça e Fernet)

Neste Dia das Mães, o Nordestino Sour, que leva cachaça, Fernet, mel, laranja e limão, pode ser o coquetel que abraça a personalidade de várias matriarcas

Gilberto Amendola 10 de maio de 2019 | 16h25

Qual coquetel é a cara da sua mãe? (E uma receita de drinque com cachaça e Fernet)

Bebida

Ponha a cachaça da Paraíba no seu roteiro de viagem

Entre montanhas e casarões do século 18, a rota Caminhos dos Engenhos concentra produtores artesanais de cachaça que estão se modernizando

Eduardo Vessoni 08 de maio de 2019 | 20h13

Cachaça paraibana

Passeio pelos alambiques de cachaça da Paraíba

A Paraíba é um dos melhores produtores de cachaça do Brasil. O 'Paladar' percorreu o Brejo paraibano visitando alambiques para conhecer histórias de (...)

TV Estadão 08 de maio de 2019 | 15h51

Passeio pelos alambiques de cachaça da Paraíba

Política

STF faz licitação de R$ 1,1 milhão para comprar lagostas e vinhos

Pregão eletrônico será realizado para a contratação de 'serviços de fornecimento de refeições institucionais'; vinhos servidos devem ter ao menos quatro premiações internacionais, além de outras exigências

André Borges 26 de abril de 2019 | 17h31

Bebida

Aulas sobre bebidas brasileiras tratam de destilados e garrafadas

Néli Pereira, do Espaço Zebra, e a sommelière Isadora Bello dão cursos sobre o universo das bebidas nacionais no Instituto Brasil a Gosto

Redação Paladar 24 de abril de 2019 | 19h03