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TUDO SOBRE: cachaça

Bebida

A certificação orgânica e a garantia de uma boa cachaça

Há muito mais por trás de uma cachaça orgânica do que somente um selo. Entenda como o conceito vai muito além do que uma boa bebida

Mauricio Maia 14 de junho de 2019 | 14h03

A certificação orgânica e a garantia de uma boa cachaça

Bebida

Qual coquetel é a cara da sua mãe? (E uma receita de drinque com cachaça e Fernet)

Neste Dia das Mães, o Nordestino Sour, que leva cachaça, Fernet, mel, laranja e limão, pode ser o coquetel que abraça a personalidade de várias matriarcas

Gilberto Amendola 10 de maio de 2019 | 16h25

Qual coquetel é a cara da sua mãe? (E uma receita de drinque com cachaça e Fernet)

Bebida

Ponha a cachaça da Paraíba no seu roteiro de viagem

Entre montanhas e casarões do século 18, a rota Caminhos dos Engenhos concentra produtores artesanais de cachaça que estão se modernizando

Eduardo Vessoni 08 de maio de 2019 | 20h13

Cachaça paraibana

Passeio pelos alambiques de cachaça da Paraíba

A Paraíba é um dos melhores produtores de cachaça do Brasil. O 'Paladar' percorreu o Brejo paraibano visitando alambiques para conhecer histórias de (...)

TV Estadão 08 de maio de 2019 | 15h51

Passeio pelos alambiques de cachaça da Paraíba

Política

STF faz licitação de R$ 1,1 milhão para comprar lagostas e vinhos

Pregão eletrônico será realizado para a contratação de 'serviços de fornecimento de refeições institucionais'; vinhos servidos devem ter ao menos quatro premiações internacionais, além de outras exigências

André Borges 26 de abril de 2019 | 17h31

Bebida

Aulas sobre bebidas brasileiras tratam de destilados e garrafadas

Néli Pereira, do Espaço Zebra, e a sommelière Isadora Bello dão cursos sobre o universo das bebidas nacionais no Instituto Brasil a Gosto

Redação Paladar 24 de abril de 2019 | 19h03

Bebidas

Drinque na garrafa expande para prateleiras de empórios

Antes só apreciado em balcão de bar, gim tônica engarrafado ganha mercado em São Paulo e no Rio

Ana Paula Boni 14 de abril de 2019 | 06h05

Bebida

O que aprendi com a barriga encostada no balcão? Lição de hoje: Macunaíma

O Macunaíma, drinque criado por Arnaldo Hirai no bar Boca de Ouro, já se transformou em um marco para a coquetelaria nacional. Aprenda a fazer em casa. Será que fica parecido com o original?

Gilberto Amendola 22 de março de 2019 | 14h31

O que aprendi com a barriga encostada no balcão? Lição de hoje: Macunaíma

São Paulo

Um carnaval que já virou história

Amores, chuva, desencontros, celular roubado, brincadeiras com o ‘inimigo’... situações vistas na folia de Momo que vão ficar na memória

Gilberto Amendola 06 de março de 2019 | 03h00

Economia

Diageo, Burger King, Ambev e Almap vencem ‘Desafio Estadão Cannes’

Prêmio revelou nesta terça-feira (26) os vencedores em quatro categorias: Branded Content, Criação, Vídeo e Brief Desafio

Fernando Scheller 26 de fevereiro de 2019 | 16h06