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TUDO SOBRE: cachaça

Brasil

Rio declara caipirinha patrimônio imaterial

Bebida foi criada em 1918, em São Paulo, como um remédio contra a gripe espanhola

Roberta Jansen 24 de outubro de 2019 | 21h38

Rio declara caipirinha patrimônio imaterial

Bebida

Faça em casa um drinque criado pelo melhor bar do mundo

O Mambo Italiano, de cachaça, cerveja, maracujá e goiaba, foi presente do bar Dante, de Nova York, para o Astor, de São Paulo; confira a receita

Gilberto Amendola 18 de outubro de 2019 | 19h35

Faça em casa um drinque criado pelo melhor bar do mundo

Bebida

Rabo de galo, negroni e dry martini, na garrafa, prontos para beber

Bitter & Co. lança o primeiro rabo de galo engarrafado do País; entre as novidades estão também a versão em lata do negroni e gim tônica

Renata Mesquita 11 de outubro de 2019 | 16h50

Bebida

Como foi comemorado o Dia Nacional da Cachaça

O 13 de setembro foi celebrado nesta sexta-feira com atividades por todo o Brasil, com eventos e lançamentos. Confira dois destaques

Mauricio Maia 14 de setembro de 2019 | 13h23

Divirta-se

Bares paulistanos celebram Dia da Cachaça com receitas especiais para a data

Para o Dia da Cachaça, celebrado no dia 13 de setembro, bares destacam receitas com o destilado nacional+ Instalado no subsolo de um sobrado dos anos (...)

Humberto Abdo 13 de setembro de 2019 | 14h16

Bares paulistanos celebram Dia da Cachaça com receitas especiais para a data

Bebida

Como identificar uma boa cachaça

Aprenda a degustar a bebida nacional e a reconhecer um bom rótulo pelo seu visual, sabores e aromas

Redação Paladar 12 de setembro de 2019 | 17h48

Cachaça

Dicionário da cachaça: tudo o que você precisa saber sobre a bebida nacional

O que é cachaça envelhecida? E premium? Cauda, cabeça ou coração? Entenda os termos relacionados à produção e ao consumo da cachaça

Redação Paladar 10 de setembro de 2019 | 13h07

Bebida

Já tomou uma caipirinha coada? Se a resposta for 'não', você está de parabéns

Bartenders contam quais os pedidos mais estranhos que já receberam no bar; as histórias vão de drinque com mortadela a coquetel afrodisíaco

Gilberto Amendola 06 de setembro de 2019 | 17h26

Já tomou uma caipirinha coada? Se a resposta for 'não', você está de parabéns

Bebida

Memórias familiares de um rabo de galo inesquecível

Bartenders e outros profissionais da coquetelaria contam sua relação com o drinque brasileiro feito de cachaça, vermute e Cynar

Gilberto Amendola 30 de agosto de 2019 | 18h04

Memórias familiares de um rabo de galo inesquecível

Bebida

Rabo de galo com nibs de cacau vence o concurso de melhor do Brasil

Vencedor da disputa trabalha em um restaurante na Avenida Paulista e se inspirou no cultivo de cacau selvagem para criar sua versão do drinque

Gilberto Amendola 20 de agosto de 2019 | 21h21

Rabo de galo com nibs de cacau vence o concurso de melhor do Brasil