cacau

TUDO SOBRE: cacau

Concurso envolveu 32 marcas de chocolates produzidos com cacau nacional, de forma artesanal - desde a amêndoa ao produto final

Renata Mesquita 17 de maio de 2019 | 19h55

Evento terá mais de 20 atividades voltadas para o chocolate produzido da amêndoa à barra, com participação de nomes nacionais e internacionais

Redação Paladar 24 de abril de 2019 | 19h03

Sul da Bahia tem passeios para conhecer processo de produção, da árvore de cacau à barras e bombons

TV Estadão 16 de abril de 2019 | 05h00

Cacaueiros plantados em meio à Mata Atlântica – o sistema cabruca – são um dos diferenciais locais. Veja também como se faz o doce

Mônica Nobrega 16 de abril de 2019 | 04h30

Primeira edição paulistana do Festival Internacional do Chocolate e Cacau, criado em Ilhéus, será no Pavilhão da Bienal

Redação Paladar 09 de abril de 2019 | 20h21

Projeto pretende fazer com que 350 pequenos produtores ocupem 400 hectares com a cultura, uma alternativa à banana

Gustavo Porto 31 de março de 2019 | 05h00

Em celebração na Bahia, Concurso Nacional de Qualidade Cacau Especial do Brasil distribui troféus em duas categorias: blend e varietal

Redação Paladar 27 de fevereiro de 2019 | 20h18

Feiras são voltadas a empreendedores e ao público geral, em São Paulo; concurso e simpósio na Bahia ajudam a fomentar mercado

Ana Paula Boni 10 de fevereiro de 2019 | 06h20

Fabricação artesanal, com baixos volumes, ajuda a manter a qualidade; para chocolateira, momento do mercado é especial

Ana Paula Boni 10 de fevereiro de 2019 | 06h15

Com menos de dois anos, chocolateria Dengo abre sétima loja neste mês; para especialista, finanças da matriz guiam projeto de expansão

Letícia Ginak 07 de fevereiro de 2019 | 06h00