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TUDO SOBRE: beterraba

NYTIW

Os alimentos à base de plantas se expandem, com consumidores famintos por mais

Uma ampla variedade de opções está agora disponível nos corredores dos supermercados e nos cardápios dos restaurantes, e mais empresas estão procurando entrar em ação

 Julie Creswell, The New York Times - Life/Style 23 de novembro de 2021 | 05h00
Melina Hammer/The New York Tmes

Comida

Beterraba invade pratos e drinques de bares e restaurantes em São Paulo

Tem arroz de beterraba, nhoque de beterraba recheado com mussarela de búfala, beterraba enterrada com queijo de cabra e folhas e até drinques

 Matheus Prado 06 de fevereiro de 2019 | 20h35
Lucas Terribili

Ciência

Composto que dá a cor à beterraba pode inibir reações químicas que desencadeiam Alzheimer

Experimento feito em laboratório por cientistas americanos mostra que a betanina, utilizada comercialmente como corante, reduziu acúmulo no cérebro de proteínas beta-amiloides com estrutura anômala, um processo ligado à progressão da doença

 Fábio de Castro 20 de março de 2018 | 16h59
Darrell Cole Cerrato

Receitas

Dez receitas com beterraba (porque ela não está aí só para sujar a salada)

Separamos dez receitas para você não ter desculpa para insistir em fazer uma beterraba sem graça e que só serve para manchar a salada. 

 05 de junho de 2017 | 17h50
Dez receitas com beterraba (porque ela não está aí só para sujar a salada)

PANELINHA

Ouça a íntegra do "Panelinha no Rádio"

Na semana em que acontece o São Paulo Fashion Week, Rita Lobo recebe o estilista Alexandre Herchcovitch, que ensina truques e dá dicas de restaurantes pelo (...)

 PANELINHA 28 de outubro de 2013 | 15h54

Comida

O Leste Europeu não cabe num borscht

Ucrânia, Polônia, Rússia, Lituânia, as família judaicas pelo mundo: cada um reivindica a autoria do borscht. Existem mais receitas de borscht espalhadas (...)

 joseorenstein 07 de novembro de 2012 | 22h54

Comida

O gosto púrpura

Beterraba não é apenas um ‘suja-prato’. Ela ainda deixa rastros por onde passa, em menus especiais pela cidade ou no cardápio fixo de grandes restaurantes. O tubérculo ganhou os pratos e tingiu os ódios com cores vibrantes

 heloisalupinacci 07 de novembro de 2012 | 22h54

Comida

Se ela for inevitável, tente um riesling

Tubérculo ingrato para vinhos, a beterraba. Com seu gosto terroso e adocicado (para mim, ela tem sabor de veneno e de milho, ao mesmo tempo, apesar de nunca (...)

 luizhorta 07 de novembro de 2012 | 22h54

Brasil

Mulher é presa no MS com cocaína escondida em beterrabas

Segundo a PRF, ela teria aceitado fazer o transporte da droga em troca da passagem, com a qual visitaria seu esposo, que trabalha em Campo Grande

 estadão.com.br 16 de novembro de 2011 | 20h04
Divulgação

Geral

Receita para o verão: suco bronzeador

Por Marcela Rodrigues SilvaAlém de reforçar o bronzeado da pele, ingerir alimentos com betacaroteno garantem uma pele bonita e saudável. É que este (...)

 estadao 24 de fevereiro de 2011 | 19h19
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