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TUDO SOBRE: alimento

INOVAÇÃO

Hambúrguer vegetal, que imita carne bovina, chega ao Brasil

Com ingredientes como soja, beterraba e tecnologia, startups e empresas fazem corrida por ‘novo alimento’; meta é não só atender mercado vegetariano, mas diversificar consumo de 'carne' entre os brasileiros

Mariana Lima 22 de maio de 2019 | 05h00

Bem Estar

Dieta Low carb: como emagrecer rápido reduzindo consumo de carboidrato

Acompanhamento com nutricionista, educador físico, psicólogo e médico é fundamental para a saúde

Camila Tuchlinski 20 de maio de 2019 | 07h13

Brasil

Alimentação rica em fibras é aliada na prevenção da asma

Maçã, brócolis e arroz vermelho atuam como anti-inflamatórios e antioxidantes

Sara Abdo, Especial para O Estado 20 de maio de 2019 | 05h00

Economia

Sustentabilidade para manter a liderança

O consumidor mudou. Ele quer saber o que está comendo e se o meio ambiente é respeitado

José Roberto Mendonça de Barros* 19 de maio de 2019 | 03h00

Internacional

Para entender o Ramadã

O mês sagrado islâmico é um período de auto purificação, caridade e devoção a Deus

Redação 14 de maio de 2019 | 05h00

Bem Estar

Campanha de doação de leite materno ocorre neste fim de semana no Shopping Eldorado

Ação, promovida pela Panasonic, incentiva generosidade que pode salvar muitos bebês prematuros

Redação 11 de maio de 2019 | 14h51

Internacional

Projetos chineses na Venezuela já pagos não foram concluídos

Um dos programas deveria alimentar milhões e criar empregos, mas os moradores ainda passam fome, 9 anos depois

Redação 11 de maio de 2019 | 05h00

NYTIW

Culinária 'tex-mex' ou mexicana do Texas? Um chef tem a resposta

O chef Adán Medrano explica que o preparo da cozinha 'tex mex' se distancia da culinária indígena do sul do Texas

Rachel Wharton 10 de maio de 2019 | 06h00

Bem Estar

Dieta sirt: conheça o plano alimentar que permite chocolate e vinho

Proposta é emagrecer de forma rápida sem aderir a radicalismos na alimentação

Ludimila Honorato 09 de maio de 2019 | 07h03

Saúde

‘Indústria alimentícia busca pesquisas que a favoreçam’

Em seu primeiro livro publicado no Brasil, especialista fala da pressão do setor sobre os profissionais de saúde

Lígia Formenti 05 de maio de 2019 | 03h00