alimentação

TUDO SOBRE: alimentação

Opinião

Alta dos alimentos se desacelera, mas ainda pesa no bolso

Em 2020, os itens que compõem a mesa dos brasileiros foram os grandes impulsionadores da alta dos preços

Editorial Econômico 24 de dezembro de 2020 | 05h00

Economia

Rótulo nutricional ajuda na escolha do alimento mais saudável

Veja dicas para fazer a leitura correta da lista de ingredientes de produtos processados

Márcia Melo* 17 de novembro de 2020 | 08h54

NYTIW

No Saara, o consolo de uma comunidade que aprende a fazer bolos e doces

Para fermentar uma vida espartana e levantar algum dinheiro, mulheres de um assentamento de refugiados de décadas estão aprendendo a fazer sobremesas

Matteo De Mayda 31 de outubro de 2020 | 05h00

Geral

Muda Meu Mundo faz conexão para agricultores escoarem produção

Startup do Ceará, que deve expandir para outros Estados em 2021, usa inteligência de dados para tornar produtos orgânicos mais acessíveis à população e evitar exploração de produtores

Maure Pessanha 21 de outubro de 2020 | 11h34

Muda Meu Mundo faz conexão para agricultores escoarem produção

NYTIW

Como domar o monstro do lanchinho na quarentena

A pandemia bagunçou os hábitos do lanche das crianças. Aqui vão algumas dicas para restabelecer um esquema de alimentação flexível

Virginia Sole-Smith 28 de setembro de 2020 | 05h00

Saúde

Cientistas estrangeiros acusam entidade da indústria de deturpar estudo para criticar guia alimentar

Pesquisadores de Harvard e Oxford autores de pesquisa que analisou guias alimentares afirmaram que associação de indústria de alimentos fez uso indevido de estudo para criticar documento brasileiro

Fabiana Cambricoli 21 de setembro de 2020 | 21h10

Brasil

Análise: Fome no Brasil não é problema do passado e paupérrimos estão em baixa

As evidências desafiam aqueles que acreditam que a fome é coisa do passado no Brasil. É preciso colocar na ordem do dia os programas sociais voltados aos mais pobres dos pobres

Marcelo Neri* 17 de setembro de 2020 | 18h53

Saúde

Ministério da Agricultura quer retirar crítica a comida industrializada de guia alimentar

Documento, de 2014, foi elaborado por técnicos do Ministério da Saúde e traz diretrizes para alimentação saudável; ministra Tereza Cristina teve reunião com representante da indústria de alimentos para tratar do tema

Fabiana Cambricoli 17 de setembro de 2020 | 15h03

Brasil

Fome aumenta 43,7% em 5 anos e Brasil tem 1ª piora em segurança alimentar, diz IBGE

Quadro é mais grave no Norte e no Nordeste; quase 85 milhões de brasileiros moram em casas com alguma restrição de acesso à comida

Marcio Dolzan 17 de setembro de 2020 | 10h00

Economia

Brasil precisa dar atenção às famílias mais vulneráveis após alta no arroz, diz FAO

Órgão das Nações Unidas para a Alimentação aponta em comunicado medidas para manter a segurança alimentar dos mais pobres, como a compra de produtos das organizações de agricultura familiar

Augusto Decker 15 de setembro de 2020 | 16h43