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TUDO SOBRE: açaí

Economia

Frutas para o mundo

Com 44 milhões de toneladas colhidas em 2019, Brasil é o terceiro maior produtor mundial de frutas

 Roberto Rodrigues* 13 de setembro de 2020 | 05h00

Sustentabilidade

Incêndio atinge Parque do Ibirapuera e alerta para riscos do desmatamento

Intervenção visual também aconteceu em outros pontos da capital e chamou a atenção para o impacto que as devastações na floresta Amazônica causam no resto do planeta
Fernando Genaro / La Carretera

Comida

O paradoxo do açaí

Enquanto aparece em dezenas de novos produtos, a fruta do açaizeiro, uma palmeira amazônica, praticamente não entrou no mundo da culinária

 Roberto Smeraldi 02 de janeiro de 2019 | 18h02
Paulo Santos|Reuters

Comida

Soul Brasil faz geleias, vinagres e molhos de pimenta com alma brasileira

Marca lança linha de produtos com ingredientes nacionais típicos, de origem, e orgânicos

 Redação Paladar 25 de julho de 2018 | 20h41
Soul Brasil

Sua Carreira

Fast food saudável de açaí cresce com franquia

Georgios Frangulis, sócio da OakBerry, diz que demanda no setor estava reprimida

 blogs 21 de maio de 2018 | 07h49
Fast food saudável de açaí cresce com franquia

Restaurantes e Bares

SubAstor recebe os melhores bartenders do mundo

Bar na Vila Madalena receberá barmen premiados pelo 50 Best; primeira edição conta com a presença do japonês Shingo Gokan

 Redação Paladar 28 de março de 2018 | 20h18
Speak Low

Ovos de páscoa

Os ovos de Páscoa com sabores mais bizarros que você já viu

Ovo de Páscoa de coxinha, sushi, açaí, bacon... confira os sabores mais inusitados!

 24 de março de 2018 | 11h04
Os ovos de Páscoa com sabores mais bizarros que você já viu

Comportamento

Hambúrguer de açaí é a mais nova 'iguaria' da culinária brasileira

Fomos atrás da tentativa de delícia que viralizou nas redes sociais nesta semana

 Felipe Laurence* 31 de outubro de 2017 | 10h44
Andressa Regina e Silva/Imagem cedida de arquivo pessoal

Sustentabilidade

Onde a notícia da delação contra Temer demorou a chegar

Dia 14 de maio de 2017. Quarta-feira. O jornal O Globo publica a notícia que abalaria ainda mais o Brasil. O país entrou em alvoroço e a delação (...)

 Maria Fernanda Ribeiro 26 de maio de 2017 | 06h00
Onde a notícia da delação contra Temer demorou a chegar

Sua Carreira

Certificação beneficia negócios no Norte do País

Longe dos grandes centros, produtores de pequeno porte ganham consciência e mercado

 CRIS OLIVETTE 21 de maio de 2017 | 07h42
Certificação beneficia negócios no Norte do País
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